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Dulcesol ha encontrado una manera de consumir las legumbres y obtener gran cantidad de nutrientes: ricas en carbohidratos, proteínas y vitamina B, son bajas en calorías y aportan toda la energía que necesitamos a lo largo del día.
El pan de legumbres de Dulcesol proporciona la fibra, el hierro y las proteínas de las reinas de la huerta, con muy poca grasa.
Por otro lado, el nuevo pan de avena de Dulcesol contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre, facilita el tránsito intestinal e incluso ayuda a prevenir determinados cánceres, como el de mama o colon, según varios estudios.
Grupo Dulcesol eliminó las grasas hidrogenadas y sus trans asociadas en 2010 de su gama de bollería, e investiga para elaborar postres y otros productos capaces de reunir propiedades beneficiosas y sabores de toda la vida, como su revolucionaria gama Innova de Dulcesol.