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Tras una reunión de más de diecisiete horas, en presencia de un mediador, las organizaciones empresariales Anice, Fecic, Agemcex, Anafric y Anagrasa, junto con las centrales sindicales CC OO, UGT y Figa, han llegado a un preacuerdo para la firma del próximo convenio colectivo del sector cárnico que permite la desactivación de la convocatoria de la huelga anunciada para los días 4 y 5 de diciembre.
El preacuerdo para la firma del convenio colectivo de la industria cárnica, que deberá ser refrendado por los órganos directivos de las organizaciones empresariales y de las centrales sindicales antes del próximo 30 de noviembre, se centra, esencialmente, en los siguientes puntos:
La firma de este preacuerdo para el convenio colectivo de las industrias cárnicas permitirá despejar importantes incógnitas para el futuro del sector y de sus trabajadores y aportar estabilidad a los planes de las empresas y sus plantillas. Este convenio afecta a más de 110.000 trabajadores en uno de los sectores industriales más importantes de nuestro país.
El sector cárnico español, integrado por más de tres mil empresas, la mayoría de ellas pymes, representa el 2,72% del PIB español, el 27,3% del PIB de la industria alimentaria y el 4,53% de la facturación total de la industria española.
Con una cifra de negocio, en el año 2023, de 33.218 millones de euros y exportaciones por un valor total de 10.583 millones de euros, el sector cárnico es uno de los pilares de la economía de España, sobre todo en las zonas rurales, siendo uno de los principales protagonistas en el desafío de la despoblación.
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