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Crianza de Nuestros Mares ha presentado su nuevo sello de calidad que identificará el pescado fresco de acuicultura de origen español en el lineal de la pescadería. A partir de septiembre lo lucirán la lubina de España, dorada de España, corvina de España, trucha de España, esturión de España y caviar de España.
Crianza de Nuestros Mares se ha convertido en el sello de calidad más reconocido por el consumidor de pescado fresco y lleva presente en las pescaderías desde 2016. Ahora amplía las especies que protege bajo este sello y pasa a llamarse Crianza Mares y Ríos de España.
La nueva denominación Crianza Mares y Ríos de España incorpora tres nuevos productos (trucha, esturión y caviar) que se suman a las especies ya existentes (dorada, corvina y lubina) amparando así, bajo su marchamo de calidad a estas especies, que el consumidor encontrará identificadas a partir de septiembre en punto de venta.
Con la llegada del sello Crianza Mares y Ríos de España, la calidad que ya garantizaba Crianza de Nuestros Mares evoluciona para poner en el centro el origen español de sus pescados. La etiqueta "producto de España" ya no es solo una atribución geográfica, sino un sello de certificación de calidad para que el consumidor reconozca los pescados más frescos y seguros en el lineal.
El último estudio sobre "El origen de España en la intención de compra" realizado por Apromar revelan que el consumidor español valora el origen y la frescura del producto, el 88% de los españoles compraría pescado de origen español, antes que uno de procedencia extranjera, si lo pudiera identificar con facilidad en el punto de venta. "Con el nuevo sello Crianza de Mares y Ríos de España y nuestras nuevas especies: lubina, dorada, corvina, trucha, esturión y caviar, queremos ponérselo fácil y garantizar pescados 100% frescos y 100% españoles, fácilmente identificables en el lineal. Este sello de calidad desde el origen se convertirá en una ventaja competitiva en el punto de venta frente a los de otras procedencias, ayudando a incrementar las ventas", explica Javier Ojeda, Director Gerente de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, Apromar.
Crianza Mares y Ríos de España es un sello de origen, pero, sobre todo, es garantía de calidad. La marca "Crianza de nuestros mares" lleva presente en las pescaderías españolas desde 2016, y se ha convertido en el sello de calidad más reconocido por el consumidor de pescado fresco. En junio de 2023 se convierte en Crianza Mares y Ríos de España e incorpora 3 nuevos productos (trucha esturión y caviar) que se suman a las ya existentes (dorada, corvina y lubina).
El pescado amparado con este sello debe cumplir una serie de condiciones auditadas que garantizan el origen español del producto, su seguridad alimentaria, el bienestar animal y la sostenibilidad medioambiental de su producción, por lo que supone una importante garantía para un consumidor cada vez más consciente de sus decisiones de compra.
