Los quesos TGT baten récord de medallas en los World Cheese Awards 2024

En esta edición de los World Cheese Awards, se presentaron más de 4.786 quesos, los cuales fueron evaluados por un jurado formado por 250 expertos internacionales del sector. Los jueces valoraron aspectos como la apariencia visual, la textura, el aroma y el sabor de cada queso, eligiendo un queso estrella por mesa. Solo aquellos quesos que destacan en todos estos aspectos pasan a la fase final, donde algunos de ellos son seleccionados como los mejores del mundo.

Este detallado proceso ha sido el escenario que ha llevado a cabo el Galán Curado, un queso de tipo manchego con matices únicos, quien ha recibido el premio de oro, tras sorprender al jurado. Además, el Grupo TGT ha obtenido premios de plata y bronce en diversas categorías, lo que demuestra el compromiso y saber hacer de la marca. La amplia variedad de quesos premiados abarca desde quesos más tradicionales como el Ronkari DOP de Navarra o el Arzúa Ulloa DOP de Galicia hasta las opciones más innovadoras como las Perlas de Higo o el Queso Fresco de Cabra con Romero.

Este reconocimiento no solo refleja la calidad de los procesos artesanales de TGT, sino también el esfuerzo de sus equipos de productores, ganaderos y artesanos que contribuyen al desarrollo de cada queso, cuidando hasta el más mínimo detalle. Este logro resalta el compromiso de Quesos TGT con la calidad y la innovación, al ofrecer una amplia variedad de productos que van desde los quesos tradicionales con Denominación de Origen Protegida (DOP) hasta opciones más disruptivas.

Quesos premiados por Quesos TGT

Medalla de Oro:

• El Galán Curado – Lácteas Toledo

Medalla de plata:

• Ahuyentalobos Oveja – Enaquesa
• Ronkari DOP Curado - Enaquesa
• 7 Coronas Tostado Viejo – Lácteas Toledo
• Ronkari Blue Cabra – Lácteas Guadamur
• Belai Blanco – Quesería Valle de Baztán
• Tetilla Pazo do Queixo – Lácteos Ferrado Verde
• Arzúa Ulloa Pazo do Queixo – Quesería Artesanal Ruta Xacobea
• Queso de cabra con Romero Tio Resti – Especialidades Lácteas
• Queso Fresco de cabra DOP Tio Resti - Especialidades Lácteas
• Perlas Higo OMC! – Lácteas Cobreros
• Perlas Naranja OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo con miel OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo con trufa OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo con piña OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo Pimentón OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo Pimienta OMC! – Lácteas Cobreros

Medalla de bronce:

• 7 Coronas Semicurado Cabra - Lácteas Toledo
• 7 Coronas Mezcla Curado - Lácteas Toledo
• Queso con trufa Leyendas de Baztán - Quesería Valle de Baztán
• Queso cerveza tostada Leyendas de Baztán - Quesería Valle de Baztán
• Rulo con papaya OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo con arándanos OMC! – Lácteas Cobreros
• Rulo combi Cobreros – Lácteas Cobreros

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