Escudella catalana lista en tres minutos
2024-12-18
Empresas Premium
Productos Pilarica ha lanzado con gran éxito GastroFood Tech, una gama de soluciones culinarias deshidratadas en polvo destinadas a facilitar la elaboración de comidas precocinadas y productos de quinta gama que aumentan la eficiencia, agilizan los procesos, estandarizan sabores, ahorran tiempo de elaboración y por tanto reducen los costes asociados.
La propuesta de Productos Pilarica ha despertado un gran interés y ya son varias las marcas industriales que han desarrollado o están desarrollando productos personalizados adecuados a su porfolio. Estas soluciones tan eficientes y naturales cubren las necesidades reales de un público cada vez más exigente con la nutrición. Esto permite a la industria alimentaria, por ejemplo, tener un mayor control sobre los alérgenos y la seguridad alimentaria, así como optimizar y homogeneizar sus procesos.
El factor de conveniencia es esencial en los hábitos actuales de los consumidores. Y ya sea por la falta de tiempo y/o escasez de habilidades culinarias, claramente son factores que influyen directamente sobre los patrones de consumo y compra de hoy en día. Con GastroFood Tech se proporciona de forma competitiva una experiencia culinaria casera y con identidad mediante el uso de ingredientes naturales deshidratados en polvo que resaltan los sabores, aromas y texturas de cada receta.
El secreto de la propuesta de Productos Pilarica no pasa por dar un sabor idéntico a sus clientes sino en potenciar su identidad culinaria aportando diferentes perfiles sensoriales caseros a los platos. Asimismo, y en su afán de lograr la máxima naturalidad, se eliminan potenciadores de sabor como el glutamato, el inosinato y el guanilato que, además de ser perjudiciales para nuestra salud, corrompen los sabores característicos de los productos de origen natural empleados en las elaboraciones.
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