Añada que conmemora el centenario de Fisán con piezas repletas de matices y aromas

Fisan es una empresa familiar situada en Guijuelo, que cumple este año su centenario. Ofrece varios formatos de producto de bellota bajo el sello exclusivo de la Denominación de Origen Guijuelo.

Su Jamón de Bellota Ibérico Alta Gastronomía Añada 2016 Edición Limitada ofrece matices herbáceos y frutos secos, magro brillante de color púrpura e infiltración abundante. Retrogusto suave, persistente y con marcados matices dulces propios de la bellota. Gusto aromático que permanece en el paladar.