Viva la Veggie! Hamburguesas a partir de proteína vegetal

Viva la veggie!! es el nombre de la revolucionaria gama de productos vegetales, que Aldelís lanza al mercado. La compañía aragonesa Aves Nobles y Derivados (perteneciente al grupo Padesa), completa su gama de hamburguesas cárnicas y flexitarianas, con dos nuevas propuestas pensadas y cocinadas para el consumidor español: 

•  Al toque Barbacoa: deliciosa receta vegetal a base de soja y aderezada con un ligero toque a barbacoa.  Toda una revolución para el paladar, pensada para los consumidores que buscan un sabor más cárnico. 100% vegetal.

• Con espinacas, queso, piñones y pasas: deliciosa y nutritiva propuesta vegetal pensada para los paladares más innovadores. Elaborada con una combinación de frutos secos, espinacas, zanahoria y queso. 

Calificación A en Nutri-score

Ambas, atendiendo al compromiso nutricional que Aldelís tiene con sus consumidores, han sido elaboradas con aceite de oliva y obtienen una puntuación A en  Nutri-score, el sistema que  clasifica los alimentos en cinco colores que evolucionan progresivamente desde el verde o A (más saludable) hasta el rojo (menos saludable).

Durante el último año el mercado de productos vegetales sustitutivos de la carne, ha experimentado un relevante crecimiento sostenido en el tiempo. Cada vez son más consumidores los que apuestan por incorporar una mayor cantidad de verduras en su dieta. Uno de cada 4 consumidores (1)   declara haber reducido el consumo de carne, principalmente por motivos relacionados con la salud y un 17% de los españoles, ha comprado alguna alternativa vegetal en el último año. Esta gama de productos pretende completar esta necesidad creciente del consumidor, que quiere equilibrar el consumo de carne aumentando la ingesta de verduras.

Viva la Veggie, una gama que lleva a la revolución del mercado de las hamburguesas

El concepto Viva la veggie, inspirado en la revolución pacífica que tuvo lugar en París, en mayo de 1969, no es otro que hacer posible lo imposible, a través de una auténtica revolución, la del sabor vegetal sin renunciar a la experiencia cárnica. Este concepto se traslada al packaging a través de diferentes iconos estéticos inspirados en este movimiento.

Fuentes de la compañía declaran “Sabemos que nuestros consumidores de hamburguesas combinan las recetas cárnicas con las vegetales. Con este lanzamiento pretendemos cubrir esta creciente necesidad, ofreciéndoles alternativas vegetales, pero sin  renunciar a la mejor experiencia culinaria”.

1 Fuente: Kantar Insights Nov. 2019 2 Fuente: Kantar World Pannel TAM Q1 2019

Sobre Aldelís

Aves Nobles y Derivados S.L, empresa ubicada en Zaragoza, comenzó su andadura en 1990. Durante todo este tiempo, la empresa, con una clara tradición innovadora, ha aplicado los conocimientos acumulados de su experiencia para adaptar sus recetas a su materia prima principal: la carne de pollo y de pavo principalmente. Desde el año 1997, la empresa está integrada en el grupo Padesa, lo que permite al grupo controlar todo el ciclo productivo de sus productos y elaboraciones.