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La presentación de la Sal Fina, es un nuevo e importante esfuerzo de la Fundación Valle Salado de Añana para posicionarla en el mercado, comercializando un nuevo tipo de sal dentro de la línea de productos sin ningún añadido. Una sal de km 0, por tanto, local, artesanal y para uso diario.
Martín Berasategu ha colaborado en su lanzamiento, que destaca por su envase medioambientalmente respetuoso. La Sal de Añana está considerada por grandes cocineros y expertos como “una de las mejores sales del mundo".