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La empresa de alimentación española Grupo Choví acaba de lanzar Professional Food Service, una gama de preparados y bases culinarias para profesionales que quieren optimizar sus costes de producción sin sacrificar la calidad de sus platos.
La gama Professional Food Service está compuesta de cinco líneas de producto (salsas, caldos, frituras, bases para arroces y espesantes), que se comercializarán deshidratados en botes de 500, 600 y 900 gramos, así como de un kilo.
La gama, compuesta por 20 productos, ha sido presentada en una campaña de publicidad que une al reconocido Chef Ángel León, cuyo restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa María, tiene dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, con el joven chef valenciano Chemo Rausell.
