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¿Un supermercado donde el cliente compre como si estuviera en la propia nevera o despensa de sus casa? ¿Que escoja los productos y no tenga más que salir por la puerta, sin colas ni esperas? Hablamos con Ainara Andueza, directora general de Sensei España. Esta empresa ya ha empezado a probar esta tecnología en establecimientos de Italia y pronto puede que podamos conocerlo in situ en nuestro país.
Sensei ha trabajado en poner en marcha el primer supermercado autónomo en Italia. ¿Puede avanzar para cuándo estará en España y en qué ciudad se estrenará?
Todavía es pronto para poder poner una fecha concreta y desvelar los próximos proyectos de Sensei que verán la luz en España. 2024 será un año de gran evolución para nosotros en España, ya que éste es un mercado en el que llevamos algunos meses trabajando de manera muy estratégica con algunos Retailers, y supone un mercado muy relevante para Sensei, por cercanía, conocimiento del mercado, etc…
Estamos muy ilusionados con los que estamos construyendo en el sur de Europa, desde Portugal (el origen) y pasando por Francia, España e Italia estamos seguros que siendo el único player Europeo pronto veremos nacer nuevos proyectos en otros países de Europa.
Al pensar en supermercados autónomos, nos viene a la mente las cajas de autopago...
Por aclarar, el autopago no es en absoluto una solución autónoma. Elimina sí es verdad el personal de tienda en las cajas, pero no aporta valor al comprador. Al contrario, traslada el "trabajo" del personal de la tienda al cliente que debe sacar el producto de su cesta y escanear uno a uno todos los productos. Este proceso no elimina las colas (puede incluso generar más), y puede producir cierta frustración en el comprador. Además, lleva consigo otros riesgos como el incremento de la merma desconocida.
La solución Sensei para retail elimina al 100% la fricción en la compra a través de una tecnología única basada en AI (Inteligencia Artificial) utilizando, entre otras, tecnologías de "computer visión" y sensores en baldas.
La experiencia de compra pasa por elegir el producto que uno quiere, meterlo en la cesta (carrito o bolsa) y simplemente salir de la tienda, del mismo modo que si quisiéramos consumir algo en casa y simplemente vamos al frigorífico o la despensa a coger lo que necesitamos.
El sistema reconoce qué ha sido recogido por cada individuo y al salir de la tienda se recibe el ticket de compra que se cargará directamente en la tarjeta del comprador (a través de una APP o en la misma tienda con un terminal de pago antes de salir)
Es cierto que el consumidor gana en independencia y rapidez con este tipo de instalaciones, pero ¿no se pierde un poco el factor humano de que le atienda personal en tienda? ¿Cree que podrán hacerse a él clientes de todas las edades?
Todo lo contrario, el factor humano es más importante que nunca. El personal de la tienda podría ser menos numeroso en el futuro, pero estará más enfocado en el servicio al cliente, un servicio de verdadero VALOR: asesorarle, ayudarle a encontrar el producto, ofrecer más información sobre promociones, etc… Las tiendas no son tiendas "fantasma" siguen estando dirigidas por personas, con la diferencia de que estas personas tendrán mucho más valor para el negocio y para los clientes.
Todas las tiendas que hemos abierto hasta ahora en Portugal, Brasil, Italia… tienen clientes de todo tipo y edad, conservan sus clientes habituales. Si las visitáis y observáis el perfil de clientes durante unos minutos podréis comprobarlo por vosotros mismos.
¿Considera que el futuro del supermercado será que conviva la última tecnología con una plantilla con otras funciones?
Más que con otras funciones con las mismas funciones (excepto las de pasar un código de barras por un lector), pero reforzadas y bien ejecutadas: reposición, eliminar los fuera de stock, atender y escuchar mejor a los clientes, etc…
Ya que estamos mirando hacia lo que nos depara el futuro, ¿cómo se imagina que será el supermercado de aquí a pongamos cinco o diez años?
Sin cajas y sin colas, ganando superficie de venta, con compradores que no pierden el tiempo en esperas innecesarias, con más información sobre cómo se comportan los clientes en la tienda, con datos en tiempo real… en definitiva con clientes felices.
Por último, centrándonos en su empresa, ¿cuáles son los planes de expansión que maneja Sensei para este tipo de supermercados en el corto-medio plazo?
Sensei está trabajando con algunos de los retailers líderes en sus respectivos mercados en el lanzamiento de las primeras tiendas "autónomas", nuestra visión en el corto/medio plazo es avanzar con la normalización e integración de la solución en más tiendas dentro de un mismo retailer, al mismo tiempo que vamos expandiendo hacia nuevos mercados.
