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Las DOP Cava y Mejillón de Galicia han presentado en Casa América un programa de promoción conjunto cofinanciado por la Unión Europea para los próximos tres años (2023-2025).
La DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia se unen en un nuevo programa de promoción europeo de tres años de duración. Estos dos productos de alto valor gastronómico trabajarán conjuntamente para poner en valor la exclusividad de sus sellos de calidad y la excelencia de los productos que representan.
Durante el acto de presentación en la Casa América, el presidente de la DOP Cava, Javier Pagés y el presidente de la DOP Mejillón de Galicia, Mané Calvo, han querido poner de manifiesto la gran oportunidad que les brinda Europa apoyando y cofinanciando este tipo de acciones que ayudan a dar a conocer mejor estos productos singulares de la gastronomía española amparados bajo un sello de calidad garantizada.
Acompañados por diferentes personalidades del MAPA y del sector del vino y de la alimentación, se ha dado a conocer de primera mano el plan general de acciones previsto en el mercado nacional hasta el 2025 apoyado por la Unión Europea. En los próximos tres años y con el apoyo financiero de la UE, los Consejos Reguladores de la D.O.P. Cava y la D.O.P. Mejillón de Galicia pondrán en marcha este programa de casi 4 millones de euros.
Por su parte, José Miguel Herrero, director general de la industria alimentaria, que se declaró padrino de este programa tan importante para estos dos productos tan españoles y tan reconocibles en todo el territorio español. Mientras que Marta Villaverde Acuña, subdirectora Xeral de Pesca e Mercados da Pesca de la Consellería do Mar, ha puesto en relieve la importancia del reconocimiento de los productos del mar, "tan auténticos y con tanto valor como el Mejillón de Galicia". Añadió que las expectativas eran muy altas y que ambas marcas eran un valor seguro para representar a España.
En abril del 2022 se presentaron 150 proyectos de diferentes países, sólo 55 recibieron la subvención; D.O.P Cava y D.O.P Mejillón de Galicia, obtuvieron la mayor subvención del año 2023 / 2025, un reconocimiento inédito y una apuesta en firme por ambos productos.
Estos fondos se destinarán a diferentes acciones estratégicas con un objetivo común, el reconocimiento y prestigio en el mercado de España entre aficionados y potenciales consumidores de ambas marcas. Entre ellas destacan los viajes de prensa generalista y sectorial a las dos zonas de elaboración para dar a conocer el origen y el sistema de producción de cada Denominación de Origen, publicidad en televisión y medios digitales, y comunicaciones segmentadas a diferentes medios claves del área del vino y gastronomía.
La DOP Cava es la única Denominación de Origen Protegida exclusiva en la elaboración de vinos espumosos en España, con certificado de garantía al consumidor. La DOP Cava destaca por representar a más de 6.000 viticultores y 349 bodegas asociadas, ocupando más de 38.000 hectáreas de viña.
Un producto con muchos años de historia que se elabora de forma tradicional, destacando por su elevada calidad y el fuerte compromiso con la tierra y la sostenibilidad. A partir de 2025 la categoría de Guarda Superior será 100% orgánica.
La gran mayoría se encuentran en la zona de Comtats de Barcelona y el resto de las zonas de elaboración se centran en la zona de Viñedos de Almendranejo, Valle del Ebro y zona de Levante, cuyo nombre se encuentra por determinar, aportando diferentes matices al Cava, según la tierra de cultivo y microclima. Las distintas variedades de uva, en su gran mayoría autóctonas, resultan en un amplio porfolio ofreciendo distintas propuestas acordes a las preferencias de cada uno.
Su elevado potencial versátil de influencia mediterránea le confiere al Cava un carácter único, reconocido mundialmente, marcando presencia en más de 100 países.
El sello de la DOP Mejillón de Galicia es el único que garantiza mediante su certificado, que el mejillón que compramos, es cultivado, transformado y elaborado en Galicia. No sólo garantiza el origen, también unos criterios de calidad superiores, y gracias al sello, evitamos cualquier posible engaño al consumidor.
Su sabor, aroma y textura, lo convierten en un alimento perfecto. Un producto que permite su consumo durante todo el año, en sus diferentes y riquísimos tipos.
Mejillón de Galicia se convirtió en el primer producto del mar en Europa en obtener el distintivo de calidad Denominación de Origen Protegida. Esa distinción fue otorgada por la Unión Europea en el año 2007.
El sector del mejillón es un elemento tractor de enorme relevancia en Galicia con una cadena de valor asociada en torno a la que se generan miles de puestos de trabajo entre productores, depuradores, industria transformadora, astilleros, transporte...
