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Ramón Franco / Especial Salón de Alimentaria
Fiel a su cita con Alimentaria, la conservera gallega Ramón Franco especializada en cultivo y envasado de mejillón presenta sus Mejillones Gigantes Gourmet desde 4 piezas en lata.
Mejillones grandes, carnosos, pletóricos de sabor y puestos delicadamente en la lata uno a uno por manos de expertas conserveiras. Tras una temporada de excepcional producción, presentan 10 tamaños diferentes en 3 preparaciones y 2 formatos que ofrecen un amplio abanico de posibilidades gastronómicas.
Solo Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de la Ría de Arosa, que crecen en sus bateas se utilizan para elaborar esta delicia gourmet.
Y como complemento las sardinillas tostadas “a la antigua”, ventresca de atún claro, zamburiñas en salsa de vieira siempre en elaboración artesanal y con salsas de cocina a fuego lento.
Stand de Xunta de Galicia. Pabellón 3, stand D475-05.
