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La agencia Marco ha presentado su estudio sobre hábitos de consumo y relación marca-consumidor tras el Covid-19. Representantes de Kraft-Heinz, Danone, Subway, Primeras Marcas, el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero y Julián Martín han participado en el webinar.
Representantes de Kraft-Heinz, Danone, Subway, Primeras Marcas, el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero y Julián Martín debatieron sobre el impacto que está sufriendo su negocio y las nuevas realidades que ha puesto sobre la mesa el Covid-19: auge del comercio electrónico, importancia de las medidas sanitarias y apuesta por comidas y cenas en el propio hogar. Además, Marco presentó las principales conclusiones de su estudio sobre hábitos de consumo y relación con las marcas tras el Covid-191, que introdujo este nuevo escenario y ofreció una visión global sobre los temas que se cubrieron.
El webinar sobre el sector Alimentación y Horeca abordó la situación actual del Covid-19 que ha provocado que muchas marcas hayan tenido que modificar su planes de comunicación y marketing. La palabra "reinventarse" está siendo el común denominador hoy en día.
El mundo digital ha ganado un protagonismo más relevante si cabe con la crisis del Covid-19. Durante la primera semana del confinamiento, las visitas a las redes sociales en España crecieron un 55%2 -país de la Unión Europea donde más aumentó su uso. Marcas e instituciones del sector se han apoyado en ellas para acercarse al consumidor. "Nos reinventamos. Nos olvidamos de grandes eventos, como los festivales de música, el Sonorama Ribera. Nos hemos convertido en un altavoz de nuestras bodegas a través de las redes sociales con vídeos y acciones creativas", comentó Rebeca Ruano, Directora de Comunicación y Eventos del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero.
Pero el entorno digital también ha traído un auge en el delivery junto con el e-commerce como consecuencia del crecimiento del consumo en el hogar. De hecho, según el informe de Marco, casi el 60% de los españoles ha realizado más compras por Internet durante el confinamiento y un 40% confiesa que aumentará sus compras online tras el mismo. Por lo que el comercio electrónico representa una oportunidad de negocio más fuerte que nunca para el sector a la hora de afrontar la situación actual.
No obstante, para que el e-commerce funcione son necesarios diversos factores. "Lo primero de todo es contar con una marca potente para los consumidores. Después, la atención, el hecho de que cualquier persona que quiera vencer esa resistencia o ese miedo a comprar alimentación por Internet pueda llamar, tener la garantía de cambio del producto, etc. Eso da mucha seguridad", aseguró Fernando García, Responsable de Marketing de Julián Martín.
Este impacto global implica reinventar también la propia relación marca-cliente, donde la confianza se ha convertido en un elemento de vital importancia para reforzar. "El impacto del Covid-19 ha sido transversal, y ha impactado en el modo de relacionarnos con nuestros clientes y consumidores. Se busca el compromiso con la salud y la sociedad", reveló Silvia Durán, Foodservice Manager de Danone.
Y es que el consumidor, especialmente en épocas de crisis como la actual, espera una propuesta de valor por parte de las marcas. Los clientes esperan que las marcas vayan más allá de sus acciones tradicionales o de su actividad diaria y aporten algo distinto, como apoya el 40% de los consumidores encuestados en el estudio.
La confianza en las marcas líderes y en los productos locales ha aumentado significativamente en estas últimas semanas. De hecho, el 75% de los españoles priorizará la marca nacional en sus compras, según datos del estudio. Pero las compañías deben trabajar por mantener esa confianza. Para ello, deben ser coherentes, asumir su responsabilidad con la sociedad y, sobre todo, creer firmemente en lo que hacen y lo que comunican. Trabajar en un storytelling que resalte estos valores y que construya positivamente sobre su reputación es para las marcas, ahora más que nunca, una labor crucial.
"Este webinar nos ha puesto aún más en situación de las necesidades y nuevos caminos que demanda el sector. Tendencias que ya veíamos antes, como el e-commerce, son ahora una realidad y una oportunidad de negocio única para afrontar con mayores garantías la situación actual", afirma Carlos García, Head of Food & Beverage Division y Board Member de Marco. "Aportar una estrategia efectiva para las marcas a la hora de dirigirse al nuevo consumidor post-Covid, con una oferta de valor centrada más en el tiempo en el hogar y con la seguridad como pilar, será lo que diferencie a una marca ganadora del resto en esta nueva era".
