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El índice de pérdida desconocida en los comercios españoles aumentará un 16% en la próxima campaña de Navidad en comparación con el resto del año. Así lo prevé el Estudio sobre la Pérdida en el Sector Minorista en la Campaña de Navidad 2016 que ha realizado el analista Ernie Deyle para Checkpoint Systems.
El Estudio sobre la Pérdida en el Sector Minorista hace hincapié en la paradoja económica que supone para los comercios de los 13 países analizados la próxima campaña de Navidad entre octubre y diciembre, cuando los minoristas registrarán al mismo tiempo las mayores ganancias del año y la mayor pérdida desconocida. En el caso de España, el estudio prevé un aumento de las ventas del 39% respecto al resto del año, pero el incremento de la pérdida en un 16% "amargará, en parte, el dulce navideño". De hecho, el último trimestre concentrará el 37% del total de la pérdida desconocida anual.
El hurto en los comercios es una de las claves de esta problemática. Alimentos gourmet, vinos y licores, artículos de moda y accesorios para móviles y productos de cosmética serán, muy probablemente, los productos más sustraídos. “El aumento dramático del índice de la pérdida en Navidad se explica por el tipo de producto que está expuesto en las tiendas, que en esta época es de mayor precio y, por lo tanto, aumenta el valor de las pérdidas, así como por la variedad de artículos que están en exposición. Algunas personas ven justificado el hurto si es para hacer un regalo a un familiar”, señala David Pérez del Pino, Director General de Checkpoint Systems en España y Portugal.
¿En dónde se da más la pérdida desconocida en comercio?
Las promociones agresivas y ofertas reclamo para vender el máximo de productos, el objetivo de reducir los stocks y los errores operativos y de inventario en una temporada de máxima exigencia como es la Navidad agravan esta problemática que repercute en las cuentas de resultados. Aunque las cifras son preocupantes, el estudio prevé que España sea uno de los países de Europa en los que los comerciantes aprovechen mejor el impulso de la Navidad. Y es que, después de Bélgica, España será el país que mejor controle el aumento del hurto que se da en esta temporada.
Sin embargo, uno de los aspectos que mejorar en nuestro país, según refleja el estudio, es el número de procesos que pueden dañar las ventas, como pueden ser la cancelación de las transacciones, la modificación de los precios, los descuentos, los cupones, el IVA que pueden deducirse los turistas, el rechazo de tarjetas de crédito, los reembolsos, etc. En Navidad, estos procesos crecen un 14%.
Medidas contra la pérdida desconocida y hurtos
El informe señala que, para la mayoría de distribuidores, el inventario y su gestión representan el coste más importante para las compañías minoristas. Aunque reducir el inventario hace que los costes disminuyan, también puede propiciar roturas de stock, pérdida de ventas y clientes descontentos. Encontrar el equilibrio es la clave para la rentabilidad y el crecimiento, especialmente en un contexto multicanal.
Los responsables del estudio aconsejan el uso de herramientas de análisis de datos y estrategias de gestión de inventario junto con tecnologías como la RFID que proporcionan una visibilidad total de la mercancía a lo largo de la cadena de suministro, desde los centros de distribución y las trastiendas hasta los estantes de los comercios.
Otras medidas que recomienda el estudio pasan por mantener los estándares operativos del resto del año, ser precisos en cuanto a las expectativas económicas, planificar los pedidos de artículos de temporada ante una campaña como la de Navidad que cada vez se adelanta más en el tiempo, invertir en tecnología como la EAS (Protección Electrónica de Artículos) y formar a los empleados para que hagan frente a las complejidades de la campaña navideña.
