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Campos Salica ha firmado un acuerdo con el Basque Culinary Center (BBC), centro de formación, investigación, innovación y promoción de la gastronomía vasca, con el objetivo de desarrollar nuevos productos a partir de sus conservas y congelados.
Conservas Campos apuesta por la innovación con la reciente alianza con el BBC. Esta labor se llevará desde el área de innovación del Basque Culinary Center, tiene dos objetivos principales: por un lado, el diseño de nuevas elaboraciones con nuestro Atún y Bonito del Norte, y, por otro lado, el uso de dichos productos en la elaboración de las propuestas culinarias del centro.
Nos convertimos en colaboradores oficiales del Basque Culinary Center en ámbitos de investigación e innovación alimentaria, creando así un interesante nexo entre la cuna de la gastronomía vasca y una conservera bermeana con más de 100 años de tradición.
