Empresas Premium
Plátano de Canarias incrementó el año pasado un 11% su cuota de mercado en los hogares españoles, con un índice del 72,1%, según los datos ofrecidos por el Panel de Consumo Alimentario en los hogares de Kantar Worldpanel, fuente oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan), Santiago Rodríguez, valora la evolución registrada en 2015 de un incremento del 11% de consumo en los hogares españoles. "Confirma la tendencia al alza que se viene registrando en los últimos años, al haber pasado de una cuota de mercado del 61,13% en 2013, al 64,63% en 2014 y al 72,1% el año pasado, lo que refrenda el reconocimiento por parte del consumidor de la calidad del producto", apunta el responsable de Asprocan.
Santiago Rodríguez señala que este aumento estuvo acompañado por un incremento del volumen de exportación de Plátano de Canarias, del 4,5% respecto al año anterior, alcanzando así un total de 347.661.451 kilogramos. Esta cifra añade, representó el 72% del consumo total de plátano de Canarias y banana en Península y Baleares, que alcanzó los 481.543.000 kilogramos.
Precio y distribución del Plátano de Canarias
El presidente de Asprocan añade que, pese a que estos resultados ponen de manifiesto la fortaleza de la demanda y la preferencia de los consumidores españoles por el plátano de Canarias, el sector no puede estar en absoluto satisfecho, ya que estos datos han ido unidos a una evolución muy negativa de los precios obtenidos por los productores en origen.
En este sentido, el presidente de Asprocan destaca la labor que los operadores de maduración, distribución y venta realizan para que los consumidores cuenten con plátanos de Canarias todo el año a lo largo de toda la geografía española pero insiste en la necesidad de que entre todos se pongan en marcha fórmulas que den sostenibilidad a la cadena de producción, distribución y venta del producto.
