Quesos de oveja curados: con trufa y ajo negro

Covap (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches) presenta dos nuevas variedades de quesos curados de oveja.

Se trata de quesos de leche pasteurizada de oveja curado, e presentan al consumidor en formatos de 200 g y mitades con una curación mínima de tres meses y medio.

• Queso Covap de oveja curado con trufa. Elaborado con la mejor leche de nuestras granjas seleccionadas, la especialidad con trufa le confieren a nuestro queso una textura cremosa, un aroma suave y sabor intenso.
• Queso Covap de oveja curado con ajo negro. Exhibe un sabor y aroma con tintes de ajo sin abandonar las características del queso curado formando una combinación perfecta.

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