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Pago de Valdecuevas y Dulces El Toro colaboran para crear un nuevo polvorón que se elabora con Pago de Valdecuevas, el excepcional aceite de oliva virgen extra de arbequina de la almazara vallisoletana. El polvorón estará disponible para la campaña navideña de 2025 en un formato de 350 gramos, con un diseño de packaging inspirado en los tonos verde oliva que rinde homenaje a esta colaboración.
Nuevo polvorón de Dulces El Toro, que sustituye la tradicional manteca de cerdo por AOVE Pago de Valdecuevas, almazara referente en la producción de aceites de oliva virgen extra de alta gama. Dulces El Toro, que este año celebra su 175 aniversario, reinterpreta la receta tradicional, sustituyendo la manteca de cerdo por aceite de oliva virgen extra elaborado 100% con arbequina de la almazara Pago de Valdecuevas.
Este AOVE es reconocido por su suavidad, equilibrio y perfil aromático, por lo que el resultado es un producto vegetal, de textura delicada y sabor redondeado, con notas sutiles de canela que realzan aún más la calidad de su ingrediente principal.
Este proyecto nace del compromiso de ambas marcas con la innovación sin perder de vista la tradición. “El aceite de oliva virgen extra puede aportar valor añadido en sectores donde, hasta ahora, no era habitual. Estamos orgullosos de formar parte de una propuesta que aúna salud, sabor y sostenibilidad”, destaca José Javier Lechuga, portavoz de Pago de Valdecuevas. Por su parte, Álvaro Galicia, Director Comercial y de Marketing de Dulces El Toro, añade que no solo queremos innovar, sino también "seguir llevando nuestra tradición a otros mercados a través de productos de alta calidad, por ello ir de la mano de Pago de Valdecuevas es muy importante para nosotros”.
Desde su origen en 2011, Pago de Valdecuevas ha mantenido un objetivo claro: elaborar aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad. La variedad arbequina, elegida por su excelente adaptación al entorno se ha convertido en el eje central de su producción. El proyecto nació en un lugar poco habitual para el cultivo del olivo: Medina de Rioseco (Valladolid), una zona sin tradición olivarera, pero con unas condiciones excepcionales. A 850 metros de altitud, sus fincas disfrutan de un clima mediterráneo continental y de suelos que realzan las cualidades aromáticas del fruto.
Su gama de aceites incluye el monovarietal Pago de Valdecuevas (100% arbequina) y el exclusivo General Blake, una cuidada mezcla de arbequina, picual y manzanilla cacereña. Recientemente, Pago de Valdecuevas ha sido finalista en los prestigiosos Premios Mario Solinas, el concurso internacional más importante del sector, organizado por el Consejo Oleícola Internacional. Este nuevo reconocimiento, concedido en la categoría de Frutado Maduro, consolida a la marca vallisoletana como uno de los referentes de calidad en el panorama mundial del aceite de oliva virgen extra. Ya en 2015, la firma fue galardonada con la medalla de bronce en la misma categoría, siendo la única almazara española premiada ese año.
