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El boquerón del Cantábrico de Bahía de La Concha ha sido elegido Mejor Producto del Año en los Premios Club de Gourmets 2025, un reconocimiento otorgado por votación popular que destaca la calidad y elaboración artesanal de este producto emblemático. La distinción se entregará en el marco del 38º Salón Gourmets, consolidando la proyección de esta marca guipuzcoana en el ámbito de la alta gastronomía.
El boquerón del Cantábrico elaborado por la marca Bahía de La Concha ha sido distinguido como Mejor Producto del Año en la 14ª edición de los Premios otorgados por la revista Club de Gourmets. El reconocimiento pone en valor la calidad, la trazabilidad y la autenticidad de productos vinculados a la tradición gastronómica española.
La selección se realizó a partir de las votaciones emitidas por los lectores de la revista a través de correo electrónico, página web y redes sociales. El recuento fue gestionado directamente por Grupo Gourmets, organizador de la convocatoria, garantizando un proceso transparente y riguroso.
La entrega oficial del galardón se celebrará en el marco del 38º Salón Gourmets, que tendrá lugar del 7 al 10 de abril de 2025 en Ifema Madrid. El evento reunirá a profesionales del sector gastronómico nacional e internacional, siendo un punto de encuentro clave para la promoción de productos que combinan innovación y tradición.
El producto ha sido valorado por su sabor, su elaboración artesanal y la fidelidad a las características propias del mar Cantábrico. Desde la marca destacan que este reconocimiento refuerza su compromiso con los procesos tradicionales y la excelencia en la materia prima.
Iñaki Pascual, gerente de Bahía de La Concha, ha señalado que el premio representa un reconocimiento al trabajo colectivo y al esfuerzo por mantener los estándares de calidad en cada etapa del proceso.
Los resultados de los premios se publicarán en el número especial diciembre/enero de la revista Club de Gourmets, así como en su sitio web.
Este galardón refuerza la presencia de Bahía de La Concha en el segmento de la alta gastronomía, consolidando su posicionamiento en un mercado que valora la sostenibilidad, la autenticidad y la calidad diferenciada.
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