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Quescrem lanza Greenster, su primer untable vegano. Se trata de una alternativa vegetal elaborada con almendras fermentadas, es 100% natural y tiene envase reciclado.
Quescrem, la empresa lucense de producción láctea, lanza al mercado Greenster, una alternativa vegetal al queso crema. Este untable vegano, creado con almendras locales fermentadas, se elabora como un queso crema clásico, pero utilizando almendras en lugar de leche.
Greenster es un producto 100% natural, con un alto contenido en fibra y un equilibrio entre materia grasa y proteína (8,4%). Un alimento que forma parte de la revolución Plant-Based por ser más saludable, por su sabor y por ser idóneo para dietas veganas y vegetarianas.
La alternativa vegana de Quescrem cuenta un Nutriscore A y con el sello V-Label, etiqueta registrada a nivel internacional con la que se identifican los productos vegetarianos y veganos. Además, Greenster tiene un envase reciclado, lo que ayuda a fomentar la conciencia medioambiental y a reducir los residuos y la contaminación.
Quescrem es una innovadora empresa láctea gallega, especializada en queso crema, mascarpone y otros productos de alto valor añadido que se comercializan en 45 países. Fue la primera empresa en España en elaborar queso mascarpone. La compañía, nacida hace 16 años como una spin-off de la Universidad de Santiago de Compostela, genera empleo en el rural lucense a más de un centenar de personas y crea impactos positivos en cuanto a la sostenibilidad ambiental y la fijación de riqueza en el medio rural.
