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El aceite de Casa Turús encarna la esencia de la tradición y la pasión por la naturaleza. Este excepcional aceite se origina en Fontanars dels Alforins (Comunitat Valenciana).
Casa Turús forma parte del "Proyecto Origen", que tiene como objetivo no solo producir un aceite de alta calidad, sino también preservar las raíces culturales y naturales de la región de Fontaners dels Alforins.
La base de este aceite es la variedad autóctona Alfafara, conocida localmente como Grosal. Estos olivos crecen en un entorno de secano estricto. La extracción del aceite en Casa Turús es un proceso meticuloso. Se utilizan técnicas de primera prensada en frío mediante medios mecánicos, lo que garantiza que se mantenga la autenticidad y los sabores naturales del aceite. Este método tradicional es esencial para preservar la calidad y la pureza del producto final.
El aceite de Casa Turús se caracteriza por un perfil de sabor inconfundible. Presenta un aroma frutado y floral que evoca la esencia de la variedad Grosal. En boca, su sabor es equilibrado, con un ligero amargor y un toque picante que realza su autenticidad. La suavidad y armonía de este aceite lo convierten en el complemento perfecto para una amplia variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta pescados y mariscos, así como verduras al vapor. Estos son ejemplos de platos emblemáticos de la cocina mediterránea que se benefician de la incorporación de este aceite excepcional.
Cada botella de Aceite de Casa Turús es un tributo a la dedicación de la marca y a su olivicultor, Jesús Tolsá. Este apasionado cultivador de olivos plantó los olivos y viñedos que dan vida al aceite hace más de 40 años. Su compromiso con la calidad y la autenticidad es evidente en cada gota de este aceite de alta gama.
Pero Casa Turús y su Aceite de Origen representan algo más que un ingrediente culinario de calidad excepcional. Son un testimonio de la pasión por la tierra y el compromiso con la calidad que definen el espíritu de Casa Turús y su Proyecto Origen. En un mundo donde la agricultura industrial y la producción en masa a menudo prevalecen, Casa Turús aboga por un enfoque más auténtico y sostenible, en sintonía con la naturaleza y la historia de la región.
Cuando disfrutas del aceite de Casa Turús, estás experimentando algo especial. Este aceite no solo deleitará a los amantes de la buena comida, sino que también conecta con aquellos que valoran la relación con la tierra y su historia. Es un recordatorio de que, a veces, lo más valioso viene de las raíces, del respeto por la tradición y de la pasión por la autenticidad. Casa Tuús y su Aceite de Origen son un tributo a esta filosofía y a la belleza de Fontanars dels Alforins.
