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ESPECIAL NAVIDAD. Martiko, especializada en derivados de pato y los pescados ahumados, cuenta con productos de origen local, artesanales y gourmet para facilitar la preparación de las comidas más especiales del año.
Martiko trabaja y desarrolla día a día los productos derivados del pato. Cuenta con más de 100 variedades diferentes y su gama se extiende desde una gran variedad de productos frescos, hasta congelados, además de los confitados, el jamón de pato, patés, blocs y mi cuits de foie gras.
El Foie Gras entero de pato es el producto más emblemático de Martiko, un clásico a la moda, con la receta más tradicional. Elaborado a partir de los mejores lóbulos de foie gras de pato, seleccionados uno a uno de forma manual, previamente desvenados y ligeramente sazonados. Un producto visible en todas las grandes superficies nacionales y a la venta en diferentes formatos y tamaños. En tarro de cristal, envasado al vacío en formato desde 50 g hasta 500 gramos.
Alta gastronomía para los más atrevidos: un aperitivo o centro de mesa diferente. Los bombones de foie gras de pato Martiko, un sencillo aperitivo que hará soñar a los gourmets de la casa gracias a la combinación de sabores salados y dulces por la miel y las almendras que acompañan al producto. En congelado o refrigerado, 80 gramos.
Disfrutar de un muslo de pato confitado es posible gracias a Martiko. Elaborados siguiendo los métodos tradicionales, con horas de cocción lenta en su propia grasa, capaces de otorgar a los muslos de pato un sabor, color y textura únicos. En unos pocos minutos, podrá tener un gran plato en su mesa. Podrá acompañarlo con una sencilla salsa de cítricos, con una rica compota de manzana o con una salsa de Pedro Ximenez. Cualquier acompañamiento sumará a este producto de gran calidad.
Martiko ha hecho del ahumado un arte. Desde hace 30 años, desarrolla estos productos a los que logra aportar un sabor único. Utilizando maderas nobles, un controlado proceso de ahumado de la materia prima y los aromas que quiera conseguir, llegan a ofrecer productos de alta gastronomía.
La delicadeza de su carne, extremadamente fina, blanca, sin casi grasa y con un alto contenido de proteínas hace que el Bacalao ahumado Martiko sea tan apreciado. Ahumado lentamente con madera de haya para conservar todo su sabor, Martiko ofrece esta especialidad altamente apreciada. En ensalada, en tartar, o simplemente sobre una tostada. Un exquisito producto y de sencilla preparación.
Para una correcta degustación, se recomienda sacar el producto del frigorífico 15 minutos antes de su consumo. De este modo se podrá apreciar todos los matices organolépticos
Martiko tiene la distinción “Sabor del Año 2023” con su gama de ahumados Premium. Es el tercer año consecutivo que la familia de ahumados de Martiko recibe este sello.
Para obtener este sello, Martiko cuida los detalles y los aromas hasta conseguir un producto de excepción y que la experiencia sea inolvidable. El salmón ahumado de la gama premium -sin sangacho, la parte marrón que presentan determinados pescados que tiene un sabor más fuerte- logra un producto delicado, suave y que no puede faltar en las mesas estas Navidades.
Para los amantes de los productos Martiko, se ofrece una selección de sus mejores productos. No podrá resistirse a la delicadeza del foie gras entero de pato, los sutiles aromas de la gama de bloc. Combínelo con los mejores ahumados, como el solomillo de salmón o trucha ahumada del Pirineo. Una combinación perfecta para compartir en familia o con amigos.
Martiko es una compañía de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados. Martiko es una empresa con capital 100% familiar referente en el mercado de la alimentación gourmet nacional con presencia en más de 36 países. Martiko cuenta con 3 centros productivos ubicados en Navarra, desde donde distribuye sus productos. La empresa tiene un firme compromiso con la seguridad alimentaria, la innovación y la calidad de sus productos, así como el bienestar animal y el respeto a la tierra.
