Queso de Murcia al vino: puro de cabra con DOP y característico color púrpura

El queso Murcia Al Vino de Alimer es un queso puro de cabra con Denominación de Origen Protegida.
Galardonado con la insignia de plata en el último certamen de los World Cheese Awards, es un queso cuyo rasgo más identificativo es el color purpúreo de su corteza.

Esto es resultado de la inmersión del queso en vino tinto que le confiere no ya solo su nombre, si no también, un aroma y sabor únicos e inconfundibles.

El producto se comercializa termosellado en vacío para prolongar al máximo su vida útil y en formato de rueda (en 2kg ó 450 g).