Harinas sin gluten: de garbanzo, arroz y quinoa

Harinas Sin Gluten de Legumbres Don Pedro:

Legumbres Don Pedro ofrece 3 tipos de harinas sin gluten:

•    Harina de Garbanzo: ingrediente imprescindible para elaborar frituras de pescado, son innumerables sus usos en la cocina para preparar platos tanto dulces como salados, es nutritiva y exenta de gluten.
•    Harina de Arroz: se caracteriza por absorber poca grasa por lo que es muy utilizada para elaborar tempuras y rebozados, además aporta gran esponjosidad en las recetas de horno.
•    Harina de Quinoa: harina muy saludable que aporta a las recetas un gran valor nutricional. Es adecuada para dietas sin gluten y dietas vegetarianas por su contenido en proteínas de alto valor biológico.