Queso 100% canario en lonchas: tierno, semicurado y mezcla

Castillo de Holanda, la marca de FrieslandCampina con medio siglo de presencia en el mercado canario, presenta su nueva gama de quesos canarios en lonchas, elaborado íntegramente en las Islas: desde la obtención de la materia prima, pasando por su elaboración, envasado y posterior distribución.
 
Tres nuevas variedades -tierno, semicurado y mezcla-, todas ellas con ADN 100% canario, que vienen a reforzar la posición de la marca con más presencia en los hogares dentro de su categoría, en esta región. Con esta novedad, Castillo de Holanda apuesta por el desarrollo de la categoría de quesos canarios desarrollados en formato loncheado, y se convierte en la primera marca de quesos de las islas en ofrecer queso canario en este formato.

Queso elaborado en Canarias 

La nueva gama de Castillo de Holanda cuenta con el distintivo de calidad de los productos de las Regiones Ultraperiféricas de la Unión Europea y hace uso de la marca ‘Elaborado en Canarias’ de la Asociación Industrial de Canarias (ASINCA). Ambas insignias reconocen que el 100% del proceso de elaboración y de envasado del producto se ha realizado en el archipiélago con leche originaria de las mejores ganaderías de Fuerteventura. Además, el envasado del producto se realiza en Gran Canaria, culminando la elaboración de un producto de proximidad y sostenible con el territorio canario.
 
“Esta nueva gama supone una oportunidad para poner en valor la gran calidad de la materia prima que ofrece las Islas Canarias y nos enorgullece poder impulsar la introducción de esta innovación en este nuevo formato como lo que somos: la marca de quesos líder en el archipiélago”, señala Svetlana Matochkina, Marketing Director Iberia de FrieslandCampina.

Compañía láctea FrieslandCampina

FrieslandCampina es la 7ª empresa láctea a nivel mundial y la 1ª cooperativa lechera en Europa. Con la misión de desarrollar marcas sólidas y líderes, producidas con leche de sus ganaderos asociados tienen como objetivos principales proporcionar una mejor alimentación al mundo, bienestar a sus productores lecheros miembros y cuidar de la salud de las personas y el planeta para proteger a las futuras generaciones. En España, FrieslandCampina opera desde 1994.

En la actualidad, emplea a 200 empleados repartidos por todo el territorio. Cuenta con plantas de producción en Zaragoza y Las Palmas de Gran Canaria y la oficina central se encuentra en Barcelona. La compañía lidera toda la cadena de valor, vendiendo, aproximadamente, unos 30M de kilogramos de queso al año. A través de la valorización de la categoría de quesos, trabajan para crear nuevos estándares en el sector lácteo y aportar soluciones a todas las ocasiones de consumo. Fundada tras la fusión entre Royal Friesland Foods y Campina en 2008, sus comienzos se remontan al año 1871, cuando varias cooperativas de producción láctea local decidieron unir fuerzas. Este año la compañía celebra 150 años de historia, conocimiento y experiencia cooperativa.