Wimbi, una refrescante bebida sin azúcar, sin gluten y con un toque de alcohol

Wimbi es una bebida dirigida a un público joven, como alternativa a la cerveza. «La idea surge después del éxito en los Estados Unidos de los Hard Seltzer, un agua con gas, aromas naturales y alcohol que, en solo 5 años, le ha quitado el 10 % de mercado a las cervezas. "En Estados Unidos, el mercado de las aguas con gas saborizadas es enorme, sin embargo en España es prácticamente inexistente. Así que con las premisas de refrescante, baja en calorías, sin azúcar y sin gluten, me puse a trabajar en un sabor que fuera agradable para los españoles y después de casi dos años de pruebas y catas, nació Wimbi", indica el creador de Wimbi y manager de Bodegas Jaime, Martín Jaime.

Wimbi está elaborado con base de vino al contrario que los Hard Seltzer americanos que los hacen con alcohol destilado, algo que, según Martín Jaime: «Nos permite contribuir a sacar los excedentes de vino del campo español». Además, su aroma es 100 % natural, contiene un 5% de alcohol y entre 90/92 kilocalorías.

Este viernes, 27 de mayo, ya se puede comprar a través de su web www.wimbidrinks.com- y está previsto que, a partir del 6 de junio, esté ya disponible en unas 2.200 tiendas -supermercados Día- de toda España. 

Ginebra Pink Velvet

Además, Turmeon, principal marca de Bodegas Jaime, lanzará en julio Pink, la hermana pequeña de su famosa ginebra Blue Velvet.  «Pink Velvet nace tras el éxito de Blue Velvet en los países nórdicos y la demanda de una ginebra más dulce, aunque no lleva azúcares añadidos», ha explicado Martín Jaime.

El resultado es una ginebra de color rosa, según la demanda del mercado, de triple destilación, macerada con frutos rojos -fresa y frambuesa- "obteniendo una ginebra fresca y dulce sin llegar a ser empalagosa". Para continuar con la línea mágica de Blue Velvet, que cambia de color al añadirle la tónica, hemos incorporado un mineral 100 % natural que crea un efecto de purpurina roja al agitar la botella.