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Vac in Bag es una empresa de platos cocinados especializada en la cocina al vacío y a baja temperatura y apuesta ahora por el mercado vegano. Se enmarca en el mercado de la carne nacional de alta calidad pero ahora ha dado un paso más.
Escuchando al mercado y dando respuesta a las nuevas tendencias, nace Natur Vac, marca para los mercados de veganos, vegetarianos, productos de proximidad, productos con etiquetas "limpias" ..., aquellas tendencias que preocupan al consumidor actual.
Con la marca Natur Vac se presenta la hamburguesa para los veganos más exigentes y también los no veganos. Han elaborado 4 variedades distintas:
• Hamburguesa vegana de calabaza con curry.
• Hamburguesa vegana de remolacha.
• Hamburguesa vegana de setas.
• Hamburguesa vegana de espinacas y guisantes.
La base de estas hamburguesas es la legumbre de la soja texturizada que, mezclada con el producto específico del tipo de hamburguesa y cocido a baja temperatura, se obtiene una hamburguesa con una textura melosa, tierna y sabrosa.
Son hamburguesas con ingredientes naturales, sin conservantes, ni antioxidantes, ni aditivos de ningún otro tipo, están cocidas a baja temperatura y pasteurizadas, obteniéndose así un producto con una caducidad de 25 días en frío positivo.
El formato de venta es de dos hamburguesas de 90-100 g cada una, en envase de cartón.
