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Pasta Sanmarti
Pasta Sanmarti presenta formatos de 250 gramos para retail y bolsas de 5 kg para horeca.
Lo que diferencia a esta empresa catalana del resto es que utilizamos la mejor sémola en el mercado y agua termal asi como procesos únicos, como por ejemplo secar la pasta en armarios de madera que tienen unos 100 años.
Cuentan con una línea de pasta que es totalmente libre de huevos, lactosa y soja, que es perfecta para personas alérgicas y cada día son más y conservantes al 100%.
La empresa familiar Pasta Sanmartí funciona desde el año 1700 (319 años de historia y tradición, el momento en la novena generación y posiblemente la empresa más antigua en el mundo en este sector) produce pasta de calidad en forma artesanal en Caldes de Montbui (Barcelona).
Otra peculiaridad es la producción limitada de entre 800 kg - 1200 kg diarios (depende de la época del año) que nos permite ofrecer una pasta de calidad sublime y constantemente fresca.
Además recientemente han recibido por quinto año consecutivo la visita de 40 inspectores de la Unión Europea para que hacen formación sobra flexibilidad, higiene, proceso, etc."Para el dep. de Sanidad de la Generalitat de Cataluña como para la UE somos la empresa referente / ejemplo en Europa para la pequeña / mediana empresa tradicional. Esto es un "sello" de calidad que no muchas empresas Europeas pueden disfrutar", explican portavoces de la firma catalana.
También es una de las empresas emblemáticas de Cataluña y han recibido varios reconocimientos de la Generalidad de Cataluña y estamos en proceso de ser reconocidos como patrimonio industrial de Cataluña y Europa. Sus clientes incluyen tiendas / charcuterías / fruiterias de calidad / distribuidores de alimentación selecto y varias cooperativas y restaurantes de calidad.
