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El Chorizo con Quinoa de Embutidos Ortiz (Navarrete, La Rioja) ha sido elegido Producto del Año 2019 en la XIX Edición del Gran Premio a la Innovación, cuyos galardones se entregaron el pasado 18 de diciembre en un acto celebrado en el Hotel Majestic de Barcelona.
El Chorizo con Quinoa de Embutidos Ortiz comparte este reconocimiento con otros 46 productos pertenecientes a los sectores de la Alimentación, Higiene-Cosmética, Droguería, Electrodomésticos, Hogar y Parafarmacia. Entre los galardonados se encuentra marcas del reconocido prestigio y la trayectoria de Danone, Puleva, San Miguel, Procter & Gamble, Knorr, Nestlé o Kraft Heinz.
Embutidos Ortiz presentó su Chorizo con Quinoa la pasada primavera y es fruto de la colaboración del Departamento de I+D+i de la empresa afincada en Navarrete y el Centro Tecnológico Agroalimentario de La Rioja (Ctic Cita).
Se trata de un innovador producto que se elabora añadiendo Quinoa a la fórmula más natural y tradicional del chorizo Ortiz, a base de ingredientes de la mejor calidad. Se consigue así un producto sin gluten, sin lactosa y 100% natural (sin aditivos ni colorantes artificiales), que mantiene todo el sabor del chorizo con un toque diferencial y al que se añaden las proteínas de la quinoa, con lo que se consigue un alimento que destaca por su alto valor nutritivo
