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Nacarii produce este auténtico capricho de la naturaleza en un entorno privilegiado, la Val d’Aran, entre frondosos valles y montañas escarpadas de más de 2.000 metros de altura.
La empresa cuida y preserva la conservación de esta especie milenaria y protegida, mediante la cría en cautividad del esturión. Gracias a estas atenciones y un proceso de producción y envasado totalmente artesanal, se mantiene viva la magia de los primeros maestros del caviar.
Cada una de las latas contiene un producto único que evoluciona con el paso del tiempo. Rico en matices, capaz de proporcionar una amplia gama de sensaciones al paladar, porque sólo se comercializa caviar fresco, sin someterlo a ningún tipo de pasteurización, consiguiendo una joya de la gastronomía que le ha valido múltiples galardones.
