Las propiedades del kale negro en un pesto bio, sin gluten y apto para veganos

El Kale Negro, Brassica oleracea, es una variedad de col rizada de color verde oscuro que crece en la región de la Toscana en los meses de invierno. Considerado un superalimento por su gran aporte de vitamina K, Vitamina C, A y luteína, además de calcio y hierro.  Además tiene propiedades alcalinas, antiinflamatorias y antioxidantes

Todas estas ventajas se pueden disfrutar de una manera deliciosa y creativa con el pesto con kale negro y pesto con kale negro y tomate seco, ambos BIO,  sin gluten y apto para veganos, con 29% a 42% de kale negro

Para bocadillos, en tostadas, como condimentos añadido a vegetales o incluso añadirlo al arroz o a la pasta.