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Covap (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches)
/Especial de Navidad
Covap presenta para esta Navidadlanza su “Edición Limitada’; cinco packs en los que sus productos 100% ibéricos. Los productos bajo la marca Alta Expresión, provienen de sus cerdos de raza 100% ibérica, que son criados en libertad en sus dehesas y alimentados con hierba y las bellotas de sus encinas milenarias que impregnan el producto con un sabor único e inigualable.
La joya de esta selección. Elegidos por sus maestros jamoneros, estos exclusivos jamones son el resultado de una elaboración artesanal y tradicional que han sido curados con calma y lentitud durante más de 46 meses en sus bodegas naturales con el fin de crear un producto único. El pack exclusivo “Edición Limitada AX” cuenta únicamente con 300 piezas de la añada 2014. Se trata de una pieza exclusiva avalada por la Denominación de Origen de los Pedroches y que está concebida para el disfrute de los paladares más exigentes. Su peso oscila de 7 a 7,5 kg y está presentado con una funda personalizada negra y dorada y la acompañan un cuchillo jamonero elaborado en España con acero de máxima calidad con funda de piel, un mandil de 100% algodón con bordados en relieve de hilo de seda dorado y una caja de regalo con diseño exclusivo. A cada Jamón le acompaña un certificado de autenticidad y brida inviolable que indica la finca de procedencia así como la numeración de trazabilidad y selección de cada uno de ellos.
Con estos estuchesse pueden degustar embutidos de bellota 100% ibéricos de una calidad excepcional. Se puede elegir entre dos opciones de packs:
- Un estuche que contiene medio lomo de bellota 100% ibérico de Alta Expresión, aproximadamente 600 gramos; una caña de presa de bellota ibérica Alta Expresión, de 300 gramos y una caña de presa de bellota ibérica sin pimentón Alta Expresión, de 300 gramos. Disponen únicamente de 500 unidades.
- Un segundo pack para los amantes de los embutidos de siempre elaborados con los mejores magros seleccionados de los cerdos 100% ibéricos que contiene medio lomo de bellota 100% Ibérico de Alta Expresión de 600 gramos, medio salchichón de bellota Ibérico Cular Alta Expresión, de 450 gramos aproximadamente; medio chorizo de bellota Ibérico también Cular Alta Expresión de 450 gramos todos ellos estuchados. Disponen de 500 unidades
Para los que buscan la comodidad de un producto 100% ibérico, estas navidades podrá degustar el jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión en un pack especial que contiene 18 sobres cortados a cuchillo de 70 gramos. También se encuentran picos y huesos envasados al vacío dentro de la caja regalo de diseño exclusivo. En este caso, disponen solamente de 100 unidades.
El quinto y último pack es el más variado: se compone de dos sobres de jamón de bellota 100% Ibérico Alta Expresión cortado a cuchillo, un sobre de lomo de bellota 100% ibérico Alta Expresión, un sobre de salchichón de bellota ibérico Alta Expresión y uno de chorizo de bellota ibérico Alta Expresión. Todos ellos se encuentran lonchados en sobres de 70 gramos y vienen dentro de una caja de regalo con diseño exclusivo. Solo disponen de 500 unidades.
