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Fresca y elegante, se trata de una sidra espumosa en su variedad brut. Pomarina es un granvas amarillo dorado con tonalidades pajizas y sutil burbuja. Sus aromas son primarios y en paladar tiene matices frutales.
Servida entre 7º y 10º, resulta ideal para acompañar entremeses, ahumados, embutidos, foie, pescados a la plancha, mariscos y quesos suaves e, incluso, platos como el sushi, así como coctelería.
Su esbelta botella tiene líneas sencillas que le dan un toque sofisticado. El cristal oscuro y de alta calidad ayuda a preservar intactas sus cualidades.
Si hace tan solo unos días la noticia era que Pomarina Espumosa había obtenido dos medallas de plata en el certamen internacional que reconocía las mejores sidras de todo el mundo, “The Bath&West International Cider Competition 2017”, en Inglaterra (y no fueron las únicas ya que el Grupo El Gaitero reforzó su posición con siete medallas, siendo la empresa más premiada de España), hoy lo es que ha sido elegida Sidra Institucional, Mejor sidra espumosa.
Esta distinción se ha entregado durante la gala de la presentación de la Nueva Cosecha de la DOP Sidra de Asturias.
