Empresas Premium
En Salón de Gourmets 2017, Ramón Franco presentó a chefs, distribuidores y catadores profesionales su Mousse a base de Mejillón (Mytilus galloprovincialis) procedente exclusivamente de bateas propiedad de la conservera en la Ría de Arousa.
Una nueva exquisitez de Ramón Franco para saborear con calma. Con textura ligera y esponjosa, sabor delicado a marisco, es ideal tanto para canapés, aperitivos o para dar un toque de marisco en platos de pescado. Adecuado tanto para consumo en el hogar distribuido a través de tienda tradicional, como para la hostelería por su gran rendimiento.
Ingredientes: Mejillones fresco, surimi, nata, anchoas, Brandy y Aceite de Oliva
Presentado en lata de P.N. 120 gramos.
