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Pastas Romero propone un tributo a los orígenes de la empresa, al fundador de la firma, Manuel Romero, y a la propia historia de este alimento. Una colección que rinde homenaje a la pasta artesanal. Con una cuidada y laboriosa selección del trigo duro de máxima calidad que se adecua a las características concretas del proceso de fabricación de esta gama.
Recuperando la elaboración más ancestral, se "rescatan" los moldes de bronce, gracias a los cuales la pasta tiene una textura más porosa, consiguiendo de esta manera que la salsa se impregne mucho mejor. Además se han elegido formatos de gran tamaño que dan una gran versatilidad a la hora de cocinar. Disponibles en las variedades de fusilloni, lumaconi, tagliatelle, paccheri y caserecce.