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Kent&Fraser es una marca de galletas gourmet que se caracteriza por ser una de las pioneras en productos sin gluten en el Reino Unido, operando desde 2009.
Gourmandise empezará en septiembre a distribuirlas por España y aumentar así los productos para los celíacos o aquellos que prefieran no tomar gluten.
Son galletas saladas y dulces con un embalaje adaptable al consumidor final o restauración en función de si se prefiere paquetes con 7 galletas o embalajes individuales de 2 unidades. Las dulces a base de mantequilla con distintos sabores como de vainilla, pepitas de chocolate, de limón y de higos con avellanas. En cuanto a las saladas unas serán picantes y otras con sabor a cebolla.