28 de diciembre, 2015
< Volver

El queso Añejo San Vicente de Industrias Lácteas San Vicente  ha sido distinguido como uno de los mejores del mundo con un súper gold en el prestigioso concurso World Cheese Awards. Además ha recibido otros tres galardones: plata a los quesos Curado Conde Duque y Viejo Conde Duque, y el bronce al Oveja San Vicente.
 
Queso de Oveja Añejo

Características:

Un queso con personalidad propia, intenso, y de exquisito sabor, que todo buen gourmet sabe apreciar, elaborado con leche cruda de oveja y una maduración mínima 240 días.
 
Maridaje/Consumo:
Muy apropiado para acompañar con un vino tinto de reserva, también amontillados y olorosos. Se recomienda catarlo sin prisa, saboreando todos sus matices e intenso olor y sabor. Conservar en frigorífico entre 4⁰ y 8⁰. Su óptima conservación es con papel de aluminio o film, sólo en el corte, ya que el resto ha de respirar. Para su consumo, es recomendable atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.
 
Disponible en piezas de 3 kg, Mitades, Cuartos y Cuñas.

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.