9 de octubre, 2015
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Ramón Franco/Especial Navidad

Doce latas de Mejillón gigante en escabeche, entre 6 y 8 unidades por lata, cocinados en fresco y envasados. El mejillón gallego (Mytilus galloprovincialis), que crece en las bateas propiedad del conservero, Ramón Franco, es el que se utiliza para la elaboración de esta conserva, totalmente a mano. Perfectamente limpios, fritos en aceite de oliva y con un suave escabeche.

Ingredientes:

  • Mejillones.
  • Aceite de oliva (15%).
  • Vinagre especias y sal.

12 Latas RO-120, Capacidad: 120 ml., Peso neto: 115 gr., Peso escurrido: 78 gr.

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