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Luis Escuris Batalla
Luis Escurís Batalla selecciona los mejores mejillones de las Rías Gallegas, comprados exclusivamente durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, en plena campaña, lo que permite obtener el producto en el momento óptimo de sabor y textura.
Fritos en aceite de oliva virgen y posteriormente se selecciona a mano, según tamaño. Tras extraer el biso (pelo), cortándolo con las tijeras uno a uno, se procede a su empacado de forma manual y se cubren con un suave escabeche artesanal. Elaborados 100% con ingredientes totalmente naturales, sin aditivos ni químicos.
Formato RR-125: 6-8 unidades por lata. Peso Neto 120 g, escurrido 72 g.
