Primer snack crujiente de gazpacho gracias a la liofilización

Snack Saludable, ganador de Innoval Retail Award 2012 con su primera gama de productos Casual Fruit, presenta dos novedades en Alimentaria, resultado de años de investigación e innovación en la liofilización de fruta y verdura.

El Casual fruit gazpacho consigue, gracias a la liofilización, poder tomar gazpacho todo el año y de una forma divertida. Este proceso tecnológico permite extraer el agua, consiguiendo mantener todos los
nutrientes de las verduras sin alterar su composición. Este primer gazpacho sólido es el resultado de dos años de investigación para conseguir la textura y el sabor tradicional.

El Casual fruit Multivits combina por primera vez frutas y verduras consiguiendo un "smoothie snack" a base de manzana, piña, limón, naranja y zanahoria. El resultado no se podría alcanzar con otros procedimientos de secado o deshidratado.

Cada bolsa de 15 g contiene el equivalente a media ración de las 5 de frutas y verduras que se recomienda comer cada día.