Productos

Vinagres artesanos de La Mancha, elaborados con vinos seleccionados

El vinagre es uno de los productos más importante en la gastronomía, como aderezo y como ingrediente imprescindible en encurtidos o escabeches. Históricamente se ha elaborado con vinos "estropeados", pero Dolia Vacua cambia esta filosofía y trabaja con vinos seleccionados que conduce a la acetificación (transformación del alcohol del vino en ácido acético) para obtener uno de los mejores vinagres de vino blanco del mercado.

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Medina lanza 30 referencias más para cubrir la demanda de nuevos formatos y frutos secos más naturales

Frutos Secos Medina arranca 2022 con un incremento de 30 referencias más en su porfolio, reforzando su posición en el segmento de lo saludable con la ampliación de las gamas de Frutos Secos Crudos y Frutos Secos Ecológicos. Por otro lado, está implantando su último lanzamiento de la gama de Frutos Secos Tostados sin sal.

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El AOVE Herriza de La Lobilla estrena nuevo packaging con botellas de hojiblanca y picual

La compañía sevillana Oleico Pallarés en colaboración con el artista local de Osuna D. Miguel Ángel Díaz Reyes lanza al mercado un estuche de aceites premium monovarietales Herriza de La Lobilla compuesto por una botella de hojiblanca cosecha temprana de 500 ml y una de aceite picual en envero del mismo formato.

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Chistorra castellana extra en sabor y textura, elaborada de forma artesanal

Morcillas La Ribera presenta su chistorra castellana con las mejores piezas de carne fresca magra, panceta, pimentón y especias naturales.

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Purés de Chiles picantes y no tan picantes

Salsas Sierra Nevada nos presenta 6 de sus pastas de Chiles en el nuevo formato de 250 ml.

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AOVE infusionado con trufa negra de Soria y trufa blanca italiana

ESPECIAL NAVIDAD Mykés Gourmet presenta sus AOVE de nueva cosecha infusionados con trufa negra y blanca.

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Foie gras de pato a la brasa y a la sal, delicatessen para triunfar estas Navidades

ESPECIAL NAVIDAD. La empresa navarra Martiko, dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y ahumados, presenta dos exclusivos foie gras de cara a las celebraciones navideñas: un Foie gras de pato a la brasa y un Foie gras de pato a la sal, ambos dentro de su gama Martiko Alta Gastronomía.

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Crema de Roscón de Reyes, un licor inspirado en el tradicional postre de la Navidad

ESPECIAL NAVIDAD. La empresa sevillana Andalusí Beverages, creadora de Beremot Vodka, Beremot Spicy, Obsession Gin, Anís Los Hermanos y Licores y Cremas Andalusí, ha lanzado su original Crema de Roscón de Reyes, una propuesta innovadora inspirada en uno de los postres por excelencia de la Navidad. 

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1880, el turrón que más sabe a turrón

ESPECIAL NAVIDAD. Según un estudio de la Universidad Miguel Hernández de Elche sobre preferencias de los consumidores en Turrón de Alicante, 1880, centenaria marca especializada en estos dulces, es la preferida por su sabor.

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500 y pico: primera ginebra en barrica de vermut, 100% solidaria

ESPECIAL NAVIDAD. Turmeon (Bodegas Jaime) presenta en edición limitada "500 y pico", la primera ginebra en barrica de vermú. 

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