Ferias y Congreso

Alimentaria 2026 se celebra en Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo, cumpliendo su 50 aniversario. La feria y Fiab reafirman su colaboración para la internacionalización, sostenibilidad e innovación del sector.

Gastrónoma regresa a Feria Valencia en octubre de 2025 tras su suspensión por la DANA.  Este evento ha logrado el apoyo de las empresas del sector, que se han volcado con el certamen y, además, han contribuido a su crecimiento: Gastrónoma ya es un 15% más grande que en la edición anterior, a más de seis meses de su celebración.

Miguel España e Hijos, empresa familiar con más de 35 años de tradición en la producción de embutidos y jamones, participó nuevamente en el Salón Gourmets 2025, celebrado la pasada semana en Madrid.

La vinoteca Delatierra en Sevilla ha sido reconocida como la Mejor Tienda Gastronómica de España en los 34º Premios Club de Gourmets.

El Salón Gourmets ha reunido más de 55.000 productos, llenando los stands de los 2.097 expositores participantes en esta edición, así como la asistencia de los visitantes profesionales y autoridades. El año que viene celebra su medio siglo de vida. 

El Salón Gourmets celebra esta semana 38ª edición con una espectacular exhibición de excelencia gastronómica, reuniendo más de 55.000 productos de alta gama. 

La empresa jerezana Montesierra presenta su nueva identidad corporativa en el Salón Gourmets y recuerda sus orígenes desde que abriera en 1925, en Salamanca, su primera fábrica de jamones. Hoy es la quinta generación la que ha tomado las riendas de la gestión de la compañía.

ESPECIAL GOURMETS 2025. Noruega ha desembarcado en el Salón Gourmets con una experiencia sensorial que ha transportado a los asistentes a sus majestuosas costas, mostrando auténticas joyas del mar, aderezadas con toques musicales a modo de “sinfonía del mar”.

ESPECIAL GOURMETS 2025. Nuevo pack gourmet de edicion limitada de los chocolates Marcos Tonda 1793 y Carmencita. A la venta el 11 de abril. 

Salón Gourmets 2025 reúne a los más granado de la industria delicatessen siendo el mayor escaparate de productos de alta gama y tendencias del sector gastronómico, con una previsión de asistencia de más de 110.000 profesionales.

ESPECIAL SALÓN GOURMETS 2025. Conservas Arlequín llevará a cabo demostraciones de fileteado de anchoa del Cantábrico.

ESPECIAL GOURMETS 2025. Empresas Polar asistirá a esta edición del Salón Gourmets con la presencia de todo su portfolio en el stand, destacando los tequeños, HPM, arepas y Malta Maltín.

La Spain Gastronomy Conference 2025 ha contado con 40 ponentes internacionales y 200 asistentes en un evento celebrado a finales de marzo en Madrid. La próxima edición será en Hong Kong en 2026.

Retail Fórum ha sido escenario de ponencias en las que se han desvelado las tecnologías más novedosas para los comercios. 

Retail Forum, organizado por iKN Spain, ha celebrado su 13ª edición esta semana, ha atraído a más de 1.500 asistentes, quienes se reunieron para explorar las claves para que el comercio crezca, la eficiencia operativa y la ventaja competitiva a través del uso de la Inteligencia Artificial.

Auténtica Premium Fest se ha posicionado como el punto de encuentro de referencia para la industria alimentaria, gran distribución, alta gastronomía y sector horeca. 

ESPECIAL SALÓN GOURMETS 2025. En Retail Actual te damos cuenta de todos los detalles de la edición más ambiciosa de este evento que ocupará como 13 Santiago Bernabéus. Éstas son sus cifras: 6 pabellones, 55.000 productos, 2.100 expositores, 1.300 actividades y más de 100.000 visitantes. Consulta aquí los expositores.

ESPECIAL SALÓN GOURMETS 2025. La compañía especializada en carnes selectas internacionales Sucarn estará presente en la 38ª edición del Salón Gourmets del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid.

La 38ª edición de Salón Gourmets se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid. Este evento será el escenario de la entrega de prestigiosos galardones, incluyendo distinciones consolidadas y nuevos reconocimientos en el sector de la alimentación y el vino. Aquí te adelantamos a los vencedores. 

Grupo El Gaitero participa esta semana en la feria Foodex Japan, hasta donde ha llevado sus sidras y vinos espumosos.