Etiquetas limpias, los consumidores prefieren una información clara de ingredientes a la marca o diseño

por Retail Actual 21 de septiembre, 2018 Empresa

Un nuevo estudio, encargado por Beneo, muestra que los consumidores prestan más atención a la composición y a los ingredientes de los productos que compran que a las descripciones de producto o a la marca. Esto indica, por una parte que los consumidores prefieren productos sanos y por otra, la importancia de que los fabricantes continúen ofreciendo un etiquetado limpio dentro de su gama de productos.

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Embutidos y Jamones España e Hijos presenta sus novedades en Meat Attraction

por Retail Actual 20 de septiembre, 2018 Empresa

Embutidos y Jamones España e Hijos está presente en la feria del sector cárnico, Meat Attraction 2018, que organizan IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) que cierra hoy sus puertas. La empresa ha querido estar en esta cita dedicada exclusivamente al sector cárnico de la mano de Castilla-La Mancha, participando en su pabellón agrupado.

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Grupo Dulcesol pone en marcha un centro de innovación en nutrición y salud

por Retail Actual 19 de septiembre, 2018 Empresa

La compañía española fabricante de diferentes categorías de productos de alimentación, Grupo Dulcesol, da un paso más en su “Plan estratégico de Salud 2018-2020”, con la puesta en marcha de su Centro de Innovación en Nutrición y Salud. Su misión será impulsar los cinco compromisos de la firma con el bienestar de los consumidores y empleados.

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A por el récord Guiness Mundial del plato de jamón más grande del mundo en Torrijos (Toledo)

por Retail Actual 17 de septiembre, 2018 Empresa

La empresa Embutidos España será la encargada de materializar y patrocinar este reto con la ayuda de más de 200 cortadores de jamón el próximo 7 de octubre en la Plaza de España de Torrijos (Toledo). Batir un “Guinness World Record” preparando el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo, que prevé superar los 500 kilos (el récord actual se sitúa en los cerca de 400).

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¿Cómo hay que diferenciar el Plátano de Canarias en el punto de venta?

por Retail Actual 13 de septiembre, 2018 Empresa

El único plátano o banana en el mundo reconocido como una Indicación Geográfica Protegida. Como consecuencia "Plátano de Canarias" se encuentra protegido conforme se recoge en el Reglamento (UE) nº 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo de 21 de noviembre de 2012 sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios. Plátano de Canarias tiene un sabor y unas características únicas, que deben ser identificadas por el consumidor final.

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Carrefour Act for Food, un ambicioso proyecto para apostar por el origen y sostenibilidad en la alimentación

por Retail Actual 11 de septiembre, 2018 Empresa

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Scanfisk Seafood y la Universidad de Zaragoza se unen en un proyecto europeo para alargar la vida útil del pescado

por Retail Actual 3 de septiembre, 2018 Empresa

La empresa Scanfisk Seafood lleva a cabo el proyecto Ultrafish en colaboración con la Universidad de Zaragoza. Está incluido en la convocatoria para pymes del programa H2020 de la UE. Reducir el proceso de elaboración y la carga microbiana de los productos de pesca redundará en que tarde más en deteriorarse y la sostenibilidad de las empresas fabricantes.

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