Lacón con grelos en conserva, la i+D+i se une a la gastronomía gallega más tradicional

por Retail Actual 21 de enero, 2019 Empresa

Los Grupos Coren y Terras Gauda -a través de A Rosaleira Conservas Vegetales-, unen fuerzas para presentar su nuevo lacón con grelos en conserva, elaborado a partir de productos de máxima calidad procedentes de Galicia. La experiencia en I+D+i ha resultado fundamental para preservar y potenciar las propiedades nutritivas y la alta calidad de este plato.

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Alimentación consciente y mindful eating, discriminar el hambre emocional del físico

por Retail Actual 17 de enero, 2019 Empresa

La vida moderna y los malos hábitos que acompañan a los ritmos frenéticos actuales han normalizado conductas perniciosas para la salud, relacionadas con la alimentación, como no dedicar la atención y el tiempo suficiente al momento de la comida. Son comunes las escenas de personas que mastican cualquier cosa delante del ordenador, frente a la televisión o mientras van a toda prisa, de camino a cualquier parte.

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Buena añada de Pacharán Navarro, a pesar de que la climatología provocó un descenso en la producción de endrinas

por Retail Actual 16 de enero, 2019 Empresa

El Consejo Regulador de la IG Pacharán Navarro ha comenzado a descubrir los primeros macerados del año y se han encontrado, afirman, “con unos pacharanes de color rojo guinda de gran intensidad, con ribetes morados en la copa, y unos aromas de intenso afrutado con recuerdos de cereza picota y ciruela madura”.

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