Empresa

El certificado B Corp se concede a las empresas que generan un impacto social positivo en la sociedad y en el planeta a través de su actividad. El modelo de negocio cooperativo de Capsa Food desde la ganadería a la mesa apoyado en su plan de Sostenibilidad Integral ha sido clave para acceder a este grupo de empresas. 

En España, las principales especies -salmón y bacalao, incluido el Skrei- han experimentado un aumento tanto en volumen como en valor en este periodo, según Productos del Mar de Noruega.

El 95% de las empresas de gran consumo afirma que mantendrá las medidas laborales adoptadas durante el confinamiento, según un informe de Aecoc presentado esta semana. 

La higiene y la seguridad, no solo de los alimentos sino también de los procesos, son hoy más importantes que nunca. Por eso, Zummo presenta su nuevo Certificado de Higienización.

La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de Fillaboa, albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.

Las cualidades organolépticas de la manzana Kanzi son una carta ganadora en todos los mercados. Con los nuevos cultivos se prevé un incremento cuantitativo en la temporada 2020-2021. 

El Pozo Alimentación está realizando un nuevo proyecto dirigido a redes sociales con su primera miniserie para Instagram TV El Pozo bajo el título ‘Historias de Mercado’. La producción constará de dos temporadas de tres capítulos de corta duración que se podrán ver en esta plataforma a partir de septiembre.

MiR anuncia el nombramiento de su nuevo CEO a partir del 1 de agosto de este año. El actual CEO, Thomas Visti deja el cargo para seguir nuevos caminos profesionales y el CTO de MiR, Søren Nielsen, ascenderá para ocupar el puesto de director general.

La situación de emergencia declarada los meses pasados ha supuesto un punto de inflexión para el sector hortofrutícola. Con todos los procesos habituales de producción, distribución y comercialización alterados por el contexto pandémico y acaparamiento de productos, la tecnología ha permitido a este sector declarado como esencial continuar la actividad y responder a una demanda cambiante.

Los análisis realizados por Kantar constatan que las marcas que innovan a gran velocidad y con más frecuencia se recuperarán más rápidamente de la pandemia y la crisis económica del Covid-19. La investigación de Kantar sobre la recesión de 2008-2011 muestra que las marcas que lograron sobrevivir mejor lanzaron un 60% más de innovaciones que las marcas que perdieron cuota durante este período.

Acesur ha ejercido como coordinador en el proyecto Oilox que comparte con otras cuatro empresas y financiado por el Centro para Desarrollo Tecnológico Industrial en la convocatoria del año 2018 del programa Feder Interconecta.
 

La mandarina Orri ha visto incrementado, hasta en un 54 por ciento, su volumen de ventas desde su regularización por parte de The Enforcement Organization, S.L. (TEO), licenciatario máster de la variedad en España y Portugal.

El fabricante de accesorios y complementos de baño de acero inoxidable, Nofer ha aplicado en la superficie de sus producto un recubrimiento polimérico que elimina progresivamente la presencia de virus sobre las mismas.

La Asamblea de Central Lechera Asturiana ha elegido a Alberto Álvarez Rodríguez (ganadero titular de la Ganadería La Soledad ubicada en Santullano de Tineo) como nuevo presidente de Central Lechera Asturiana para los próximos seis años.

La crisis del Covid-19 ha introducido nuevas tendencias en el sector retail. Los comercios minoristas tienen la responsabilidad de proteger a sus clientes y a sus empleados, que ahora prefieren utilizar tecnologías contactless para reducir la interacción social y cumplir con las medidas recomendadas por las autoridades sanitarias.

Glovo ha celebrado la tercera edición de GlovoTalks, por primera vez en formato webinar. La crisis económica global producida por el Covid-19 ha afectado de forma contundente al comercio local y al sector de la restauración. 

Galiat 6+7 lo conforman seis empresas y siete grupos científicos para demostrar los beneficios saludables de productos del mar y de la huerta gallega. El Programa Interreg Atlantic Area 2014-2020 ha sido elegido por aplicar un modelo de gestión interrelacionado y de cooperación.

Galletas Gullón, la galletera centenaria y principal fabricante de Europa, ha cerrado 2019 con una facturación de 387 millones de euros, un 7,5% más respecto al año anterior. De esta forma la empresa cierra una década de crecimiento ininterrumpido en el que las ventas han crecido cerca de un 20% desde 2016.

Dulcesol continúa su apuesta por la innovación en el diseño de envases con el objetivo de eliminar el consumo de plásticos convencionales. El nuevo packaging incorpora una nueva tecnología que consigue que el material se degrade como si fuera un residuo orgánico más.

El certificado AENOR Residuo Cero se encuentra enmarcado dentro del Plan de Sostenibilidad Integral puesto en marcha por Capsa Food. Esta certificación se concede a aquellas organizaciones que valorizan más del 90% de los residuos que generan, evitando así que su destino sea el vertedero.