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El acuerdo firmado entre KM Zero Food Innovation Hub y Capsa Food ayudará a despegar a proyectos innovadores relacionados con la alimentación sostenible y saludable con especial foco en las áreas de: energía verde, digitalización del medio rural y reducción de emisiones, implantación de proyectos de economía circular, biodiversidad, microbioma y bienestar.

Con el objetivo de conocer el estado de la supply chain, IQS Executive Education organizó el pasado 23 de marzo la master class “El futuro de la Supply Chain: como factor de la competitividad empresarial”, que fue impartida por Sergi Tomás, Managing Director Nordlogway y profesor del área de Operaciones de IQS EE; y dirigida por Josep Antoni Aguilar, coordinador del área de Operaciones de IQS EE.

Vicky Foods ha anunciado la apertura de su primera planta de producción en Francia durante el último trimestre de 2022. Un ambicioso proyecto con el que la compañía continúa su plan de expansión internacional con el objetivo de convertirse en un grupo referente en el sector de la alimentación a nivel global.

Para reforzar la comercialización de manzanas BIO en España, VIP ha instalado un nuevo espacio en Biomarket Barcelona, el primer mercado europeo de productos orgánicos.

El Pozo Alimentación desarrolla a través de Legado Ibérico el concepto umami e incorpora un mapa de cata en su gama de productos.

La cadena de supermercados Aldi pondrá a disposición de sus clientes una amplia selección de su surtido para comprar a través de la plataforma de delivery Glovo.
 

El ácido oleico es una grasa insaturada (grasa buena) presente en los 4 productos de semillas de la familia Zereal+ de Okin. La identificación con el logotipo del programa Pasfec destaca a unas referencias frente a otras de su misma categoría en el mercado nacional ya que la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.

El consumidor busca confianza, seguridad e higiene en los alimentos y canales de compra. El precio, la naturalidad y la higiene se cuelan entre los criterios de compra, por detrás de sabor y frescura, según el estudio mundial Taste Tomorrow, elaborado por Puratos, en una oleada especial post confinamiento.

Tetra Pak acelera, también, la expansión de su oferta de pajitas de papel, garantizando el uso de más material renovable en sus soluciones de envasado. Son medidas fundamentales para cumplir con la Directiva Europea de Plásticos de un solo Uso (SUP).

Trops se une a la plataforma internacional de aguacate Green Motion promovida por la empresa Eurosemillas, para el desarrollo del programa de investigación en aguacate de la Universidad
de California de Estados Unidos.

La nueva acción de Dulcesol "Bueno, bueno" nace con un doble objetivo: poner en valor la calidad de su gama de pan, así como, su papel pionero en la transición a envases biodegradables dentro de su sector.

Ekon y Amazon Web Services cooperan para impulsar la mejora de la eficiencia operativa de las pymes españolas a través de los sistemas cloud ERP de Ekon sobre Amazon Web Services.

En la semana del Día Internacional del Queso, TGT presenta junto a Karlos Arguiñano la nueva campaña The Cheese Lovers by TGT, que busca el reconocimiento de la marca por parte del consumidor final.

Splio, plataforma de marketing de fidelización realiza su segunda adquisición en 2 años al integrar la plataforma SaaS de marketing de recomendación digital Goodfazer, para ayudar a las marcas en la gestión de programas de referencia y la recomendación boca a boca.

Robingood, referente del sector de la alimentación con impacto social lanza una campaña crowdfunding para abrir el primer obrador de pan social, sostenible e integrador de colectivos vulnerables en la Calle Aribau 22 de Barcelona.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) se encuentra entre las tres organizaciones empresariales que mejor comunican en el entorno digital, según el estudio La comunicación digital de las organizaciones empresariales españolas, del área de Digital Engagement de la consultora de Comunicación y Asuntos Públicos MAS Consulting.

Vicky Foods ha cerrado el 2020 con una facturación global de 376 millones de euros (6,5% más respecto al mismo periodo de 2019). En un año caracterizado por la excepcionalidad de la pandemia, ha aumentado también su nivel de producción con más de 175.000 toneladas que han llegado a 80.000 puntos de venta solo en España.  Estas cifras se sostienen en tres palancas clave: internacionalización, innovación y sostenibilidad.

El proyecto Oilox (Aceite de Oliva Virgen extra como alimento funcional) tiene como objetivo la obtención de un nuevo AOVE de calidad superior con un mayor contenido en el polifenol hidroxitirosol y sus derivados, con certificación que demuestre la cantidad de este antioxidante, su procedencia y su estabilidad en el tiempo.

Orlando acaba de presentar su nuevo libro de cocina ´Más que un tomate. 26 recetas para chuparse los dedos esta primavera-verano´ de la mano de  Elisenda Picola, directora de marketing de Orlando, Iván Sáez, chef y embajador de Orlando, y la actriz María Castro.

 El plan acoge una Alianza Empresarial de 58 empresas de cinco comunidades autónomas e incide en la transformación digital y ecológica de toda la cadena de valor del sector agroalimentario.