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Lechuga y espinaca, las verduras preferidas por los consumidores españoles

Los españoles comen cada vez más verduras y hortalizas, siendo lechuga y espinaca las más consumidas durante el pasado otoño y estas primeras semanas de invierno. Esta es una de las principales conclusiones extraídas del I Observatorio Greenlovers de Primaflor, un estudio analítico sobre el consumo de verduras con el objetivo de identificar las diferentes tendencias estacionales que existen en el consumo alimentario de esta categoría.

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La cartonera alicantina Envases Durá se adhiere al sello Uniq de packaging sostenible

Uniq, el sello de calidad para cajas agrícolas de cartón, avalado por AFCO (Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado), anuncia la adhesión de la cartonera alicantina Envases Durá.

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VI Edición del Día del Frutero: se presenta la primera colección de moda sostenible creada a partir de manzanas

Coincidiendo con la semana de la onomástica de la patrona Santa Dorotea, se celebra en España una nueva edición del Día del Frutero. La Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta impulsa esta eco colección de ropa laboral dirigida a fruteros y creada a partir de tejido de desechos de manzana, de la mano de la Escuela de Diseño LCI Barcelona.

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Los mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna cerraban la campaña de Navidad con 94.620 toneladas de producto distribuido

Los mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna distribuyeron durante la pasada campaña de Navidad un total de 94.620 t de alimentos. Supone un 7,9% menos con relación al mismo periodo de 2019, atribuido a las restricciones de la restauración por el Covid-19. Con todo, el tonelaje distribuido durante la última campaña supone un incremento del 6,7% con relación al mismo mes de 2018.

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Aldelís, distinguida con el premio Industria Conectada 4.0, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

David Botaya, CEO de Aves Nobles y Derivados – Aldelís, recibió este galardón que distingue su estrategia de digitalización de la mano de Su Majestad El Rey.

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Aperitivos Medina colabora con El Corte Inglés en La Carrera de la Familia

Aperitivos Medina colabora en esta nueva iniciativa llevada a cabo por El Corte Inglés, junto con Redkampus y a beneficio de la Fundación Aladina.

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Llegan al mercado las manzanas Giga®, Cosmic Crisp® y RedPop®

El cultivo de manzanas de Südtirol se ha visto enriquecido con tres nuevas variedades disponibles en todos aquellos comercios que distribuyan el género del lugar. Las organizaciones de comercialización VOG (Consorcio de Cooperativas Frutícolas de Südtirol) y VIP (Asociación de Productores del Val Venosta) presentaron las tres nuevas variedades durante el evento internacional digital Apple Summit 2021, celebrado el 27 de enero de 2021 en Bolzano, bajo el lema «Tasty Trend³».

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Nomen Foods consolida su marca de arroz como la segunda a nivel estatal

El grupo de alimentación Nomen Foods, con sede en Deltebre (Tarragona), facturó 29,8 millones en 2020, el EBITDA normalizado ha mejorado en 3pp vs. el año anterior situándose en el 10% de la cifra de negocio.

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Puratos inaugura nueva sede corporativa en Madrid como punto de encuentro para el profesional de la bollería, panadería y chocolate

La sede de Puratos que contará con más de 6.000m2 será uno de los centros de Innovación más importante del grupo en Europa. Ha supuesto una inversión de más de 5,5 milones de €, supondrá un lugar de encuentro para los profesionales de la panadería, bollería, pastelería y chocolate en todos sus niveles.

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Santander, Zara, Movistar, BBVA, El Corte Inglés, Iberdrola y Mercadona resisten la pandemia como marcas españolas más valiosas en el mundo

Las marcas españolas entre las 500 más valiosas del mundo han perdido 9,1 mil millones de euros en 2021 entre las 7 (una media de 1,3 mil millones). El valor total del ranking es también inferior a 2020, las 500 marcas han perdido 26 mil millones de euros (0,26 billones). Ya presentes en 2020, se mantienen en el ranking Brand Finance Global 500 2021 pese al impacto de la pandemia: Santander, Zara, Movistar, BBVA, El Corte Inglés, Iberdrola y Mercadona, la última en incorporarse al ranking en 2020.

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#CookingChorizo, el Consorcio del Chorizo Español saca todo su partido en redes sociales

Un total de 21 blogueros especializados en cocina y gastronomía de España, Francia, Reino Unido y Suecia preparan desde albóndigas de chorizo hasta un bizcocho salado o un Stroganoff, todas las recetas se pueden consultar en https://chorizoespanol.es/cookingchorizo/.

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‘El sabor de nuestra historia’, Bodega Luzón documenta en un video el paso a paso de la cepa a la copa

Bodega Luzón ha documentado durante un año las diferentes etapas de creación de sus vinos, entrelazándolos con su propia cronología, una de las más antiguas de la DOP Jumilla.

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Capsa Food vuelve a ser certificada como “Top Employer” por ser una de las mejores empresas para trabajar en España

Un total de 103 empresas logran esta certificación Top Employer, avalada por un proceso de auditoría que revisa aspectos como la estrategia de personas, el entorno de trabajo o la adquisición de talento, entre otros.

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Reconectar con los clientes en tienda física, reto para el retail y sus proveedores

Los cambios de hábitos de los consumidores por la pandemia de Covid-19 impulsan nuevas formas de conectar con ellos por parte de grandes empresas del sector de Gran Consumo. Ais y Esri impulsan Target Express, una solución de geomarketing para potenciar el engagement con el público objetivo más acorde a la oferta de cada comercio.

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Las exportaciones de productos del mar de Noruega para España baten récord a pesar de la pandemia

En España, las principales especies -salmón y bacalao fresco, incluido el Skrei- han alcanzado las mejores cifras de toda su historia y han aumentado tanto en volumen como en valor en este periodo. Por segundo año consecutivo, las exportaciones de pescados y mariscos noruegos superaron los 10.000 M de euros y alcanzaron los 2,7 M de toneladas.
 

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Nueva campaña de Postres Reina: "Una cucharada es…Reina Yogur"

Reina lanza su campaña de promoción de yogur, invitando al consumidor a que con cada cucharada su sabor le traslade a recuerdos, lugares e imágenes para captar su atención emocional.

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ESAO anuncia su calendario 2021 para Maestros de Almazara

Durante 2021, ESAO - la Escuela Superior del Aceite de Oliva, organiza tres ediciones del curso especializado de maestro de almazara dirigido a maestros de almazara, operarios y otros trabajadores de Cooperativas del sector del aceite de oliva o almazaras privadas así como a Presidentes y miembros de Juntas Rectoras, propietarios/gerentes de almazaras privadas y otros profesionales del sector. 100% bonificable por Fundae.

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VOG, temporada comercial positiva y disponibilidad de manzanas bio todo el año

Sigue sin dificultades el plan de reducción del Consorcio VOG, excelente acogida de la cosecha en cuanto a calidad. El aumento de disponibilidad de manzanas biológicas permitirá satisfacer las demandas de los clientes también en la segunda mitad de la temporada.

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GIRA Mujeres inicia su V edición enfocándose en el emprendimiento femenino como motor económico

Impulsado por Coca Cola, ofrece formación y acompañamiento para que las mujeres puedan dar un paso adelante hacia el emprendimiento social o dar impulso a negocios ya existentes en sectores como el de alimentación y bebidas, el ocio y el turismo. GIRA Mujeres proporciona información en áreas de financiación y digitalización y, en el actual contexto de crisis, les ayuda en materia de gestión emocional y empoderamiento personal.
 

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Bodega Pirineos, pionera en la obtención del sello RSA entre las bodegas de la DOP Somontano

Otorgado por el Gobierno de Aragón, el sello RSA avala el compromiso de Bodega Pirineos con valores como la transparencia, la sostenibilidad o el respeto al medio ambiente.

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