Bacalao Skrei en España: se mantiene como el principal mercado en la campaña 2021

por Retail Actual 1 de junio, 2021 Empresa

Los datos de exportaciones del Consejo de Productos del Mar de Noruega de la temporada de Skrei (enero-abril 2021) muestran como en España, el mayor mercado de Skrei y donde el sello de calidad Skrei ha adquirido una posición muy fuerte, la temporada ha sido mejor de lo que se esperaba, y las exportaciones se han mantenido firmes, teniendo en cuenta la situación cambiante provocada por el Covid.

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Marketplaces: el 50% de los españoles compra al menos una vez al mes en ecommerce como Amazon, Aliexpress y eBay

por Retail Actual 1 de junio, 2021 Empresa

Según el “Estudio Anual Marketplaces 2021 España” de la agencia-consultora especializada en marketplaces Tandem up – perteneciente al Grupo Viko– actualmente más del 90% de los consumidores digitales ya compra en Amazon y el 72%, es decir, más de 24 millones de españoles de entre 18 y 70 años,  adquiere seis productos al año en algún marketplace y de estos la mitad lo hace al menos una vez al mes.

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"We are Bakers", Europastry rinde homenaje al oficio panadero con una campaña y cambio de imagen

por Retail Actual 26 de mayo, 2021 Empresa

Europastry lanza su nueva imagen bajo el claim  We are Bakers. Además, ha rodado una miniserie de ocho capítulos en los que se relata la vida de ocho panaderos de diferentes partes del mundo para mostrar cómo viven su profesión. Tras más de 30 años de innovación, trabajo y pasión, Europastry se muestra más vinculada que nunca a los valores más tradicionales del oficio panadero y los transmite con una nueva identidad corporativa.

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Viajamos al Valle Venosta, el Paraíso de las Manzanas

por Retail Actual 25 de mayo, 2021 Empresa

La región de Val Venosta donde crecen las manzanas de la Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta se caracteriza por ser un entorno natural lleno de contrastes bañado de una cultura variada con innumerables testimonios de los últimos mil años. Situado al pie de los Alpes italianos este rincón del Tirol Sur que limita en la parte superior con Austria cuenta con grandes atractivos naturales.

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Hornos eficientes para panadería y pastelería

por Retail Actual 24 de mayo, 2021 Empresa

Los hornos Convobake de Welbilt son fáciles de usar, pueden funcionar en horas donde el productor no está presente y, gracias a su Advanced Closed System, brindan una calidad de producto mayor y, en algunos casos, con menos necesidad de materia prima para intensificar olores y sabores.

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La ESAO crea las estrellas "Michelín" del aceite de oliva

por Retail Actual 24 de mayo, 2021 Empresa

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, ha lanzado su primera guía en la que recopila los mejores aceites de oliva vírgenes extra a escala internacional e incluye las "Estrellas ESAO", un símil a las estrellas Michelín aplicadas al mundo del AOVE.

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Consumidor multigeneracional: las pymes españolas se alían con las nuevas tecnologías para captar su atención

por Retail Actual 21 de mayo, 2021 Empresa

En los últimos 10 años, Internet, el e-commerce y las redes sociales han revolucionado la experiencia de los clientes. Además, progresivamente se ha ido abriendo paso un nuevo tipo de consumidor multigeneracional, que interactúa con las empresas en internet. En un entorno digital dominado por un perfil de usuario Millennial, Zeta y Alfa la interacción con las marcas, impulsada por el perfeccionamiento de los asistentes de voz, pasa con rapidez de la escritura de un site que se está buscando a la voz.

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