El Consejo Regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel / Paleta de Teruel apuesta por la sostenibilidad y el ecodiseño en el sector del jamón
La sostenibilidad hoy en día se ha convertido en un factor de competitividad indispensable para todas las empresas. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel / Paleta de Teruel va a iniciar el proyecto de formación para la gestión de la sostenibilidad y el ecodiseño, con el objetivo de mejorar las capacidades de los profesionales que trabajan en la industria del jamón en todo su ciclo de vida, desde la cría en granja hasta la distribución.
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