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Las claves del nuevo reglamento sobre información alimentaria, según Tüv Süd

por RetailActual 12 de febrero, 2014 Empresa

La empresa, proveedora de ensayos, certificaciones, inspecciones, formación y consultoría, explica el nuevo reglamento europeo nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor (denominado «el Reglamento IAC»), que ha entrado en vigor en Europa durante este año. En un futuro, los consumidores dispondrán de información más detallada por parte de los fabricantes.

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Presentan las novedades en estándares de seguridad y calidad en EE UU

por RetailActual 6 de febrero, 2014 Empresa

En la Conferencia Global sobre la Seguridad Alimentaria que tendrá lugar en EE UU, del 26 al 28 de este mes, la firma alemana TÜV SÜD aportará soluciones a las empresas que quieran implementar estándares de seguridad y garantizar los niveles de calidad de los alimentos en toda su cadena de valor.

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Lidl destina medio millón de euros a la formación dual en España

por RetailActual 2 de enero, 2014 Empresa

Con el estreno de una ambiciosa campaña en los medios de comunicación, la multinacional alemana facilita a los estudiantes poder combinar su formación en las aulas con un periodo de prácticas. Para el próximo curso, la firma pretende doblar este presupuesto para continuar con esta iniciativa.

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El pan artesanal vasco se presenta en sociedad

por RetailActual 27 de diciembre, 2013 Empresa

Nueva especialidad de pan se suma al universo de sabores de la gastronomía vasca. Se trata de pan vasco-gure ogi onena. Una iniciativa de 15 panaderos vascos asociados a la marca de calidad PanSano en la que se reúne lo mejor de este alimento, en una vuelta a las raíces de los hornos locales de antaño.

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